【单选题】【消耗次数:1】
食物蛋白质的生物学价值最高的是
玉米
黄豆
大米
鸡蛋
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【单选题】 蛋白质生物学价值最高的食物是
①  牛肉
②  牛奶
③  鸡蛋
④  黄豆
【单选题】 天然食物中蛋白质生物学价值最高的是()。
①  鸡蛋
②  肥猪肉
③  大米
④ 
【单选题】 天然食物中蛋白质生物学价值最高的是
①  瘦肉
②  鸡蛋
③  牛乳
④ 
⑤  大豆制品
【单选题】 食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是( )。
①  大豆蛋白质
②  鸡蛋蛋白质
③  鱼类蛋白质
④  谷类蛋白质
⑤  肉类蛋白质
【单选题】 蛋白质的生物学价值乘以消化率是( )。
①  PER
②  NPU
③  NPR
④  BV
⑤  NBI
【单选题】 由于蛋白质的互补作用,玉米蛋白质的生理价值是60%,小麦蛋白质的生理价值是67%,黄豆蛋白质的生理价值是65%,而它们综合在一起的生理价值是( )。
①  73%
②  74%
③  80%
④  89%
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 特殊动力效应最高的食物是蛋白质。
①  正确
②  错误
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【多选题】 中央银行是特殊的金融机构,它与一般的金融机构不同的是( )。
①  具有银行业务活动的特征,会有盈利
②  从事与货币信用有关的业务活动
③  ,服务对象是金融机构和政府机构
④  不能以盈利为目的
【判断题】 随着商品经济的发展和央行业务操作水平的提高,大多数发达国家的现金准备率较低,主要采取证券准备作为发行准备。
①  正确
②  错误
【判断题】 为保证货币按经济需要发行,各国一般都建立健全了货币发行制度。
①  正确
②  错误
【单选题】 18 It was in 1960 _____he first achieved his fame as a writer.
①  when
②  that
③  where
④  which
【单选题】 12.The boxing _______between the two fighters was marked by brutality.
①  contest
②  context
③  competition
④  . race
【单选题】 6.I have taught to be very ______ about my manners at parties.
①  elaborate
②  conscientious
③  careful
④  conscious
【单选题】 10.This 1998 incident is timely ______ of the threat that a market economy may face.
①  caution
②  notice
③  remainder
④  reminder
【单选题】 14.If you move to the left, you _______able to see the church.
①  will be
②  were
③  are
④  have been
【单选题】 3.This little girl began to show the sign of ______ her brother in spoken English.
①  better
②  surpassing
③  exceeding
④  beyond
【单选题】 8. As a part of______ process, gradual loss of hearing ability can be difficult to deal with.
①  aging
②  aged
③  old
④  elderly