【单选题】【消耗次数:1】
小麦中的麦胶蛋白属于(? )
完全蛋白
半完全蛋白
球状蛋白
不完全蛋
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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②  交互性
③  多样性
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①  离散的
②  不间断
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①  527.34MB
②  52.73MB
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④  17.58MB