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【单选题】【消耗次数：1】
慢性肾小球肾炎优质蛋白质摄入占蛋白质总量的多少？
① 1/3以上
② 1/2以上
③ 2/3以上
④ 以上都不是
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【判断题】 对于健康成年人，每天蛋白质的摄入中优质蛋白质的摄入应占蛋白质摄入总量的1/2以上。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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【单选题】 老年的营养需求中，优质蛋白应占摄取蛋白质总量的
①  10%以上
②  20%以上
③  30%以上
④  50%以上
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
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【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
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【单选题】 一般来说，学前儿童每日膳食中优质蛋白质不应少于所需蛋白质总量的（ ）。
①  A.1/2
②  B.1/10
③  C.1/5
④  D.1/100
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【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
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【判断题】 适当增加动物蛋白质摄入，减少植物蛋白质摄入，有利于脑卒中的康复
①  正确
②  错误
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【单选题】 《三字经》是（）王应麟先生所作。
①  宋朝
②  唐朝
③  汉朝
④  明朝
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【单选题】 古罗马共和时代早期的学前教育以培养（）为主要教育目的。
①  农夫－军人
②  雄辩家
③  政治家
④  商人
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【判断题】 我国最早的学校“庠”是在原始人群时期出现的。
①  正确
②  错误
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【单选题】 我国最早的学校“庠”出现在（）。
①  原始人群时期
②  原始社会末期
③  奴隶社会时期
④  以上说法都不对
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【判断题】 古希伯来人的教育中，宗教神学贯穿一切，其他的教育内容完全服从于宗教目的。
①  正确
②  错误
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【判断题】 原始社会的儿童可以在一些宗教活动中学到知识。
①  正确
②  错误
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【判断题】 古代东方国家希腊、巴比伦、印度和中国被称为“世界文明古国”。
①  正确
②  错误
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【判断题】 中国古代家庭教育的内容在不同的家庭、不同的时代是有差异的。
①  正确
②  错误
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【判断题】 古人强调对儿童及早施教会收到事半功倍的效果。
①  正确
②  错误
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【单选题】 古希腊幼儿教育以为城邦培养未来战士为主要教育目的的是（）。
①  巴比伦
②  雅典
③  斯巴达
④  埃及
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