【判断题】【消耗次数:1】
胃酸具有消化蛋白质和脂肪的作用。
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相关题目
【单选题】 对脂肪和蛋白质消化作用最强的消化液是
①  唾液
②  胃液
③  胰液
④  小肠液
⑤  胆汁
【单选题】 对脂肪和蛋白质的消化作用最强的消化液是:
①  唾液
②  胃液 C.胰液 D.胆汁 E.小肠液
③  胰液
④  胆汁
⑤  小肠液
【单选题】 以下关于蛋白质消化吸收的说法正确的是
①  蛋白质消化从口腔开始
②  蛋白质一定要分解成氨基酸才能被吸收
③  小肠细胞也具有消化蛋白质的功能
④  肝脏是蛋白质消化的主要器官
⑤  正常成年人肠粘膜细胞可以通过胞饮摄入完全蛋白
【单选题】 蛋白质的消化开始部位是
①  口腔
②  食管
③ 
④  十二指肠
⑤  空肠
【判断题】 一般来说,动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 ( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①  调味
②  果蔬
③  谷类
④  昆虫
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 营养素三个作用都具备的是蛋白质、脂肪、矿物质。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 反附子的是
①  细辛
②  白蔹
③  大戟
④  南沙参
⑤  甘草
【单选题】 根据斗谱编排原则,山药应放在斗架的
①  加盖瓷罐中
②  中上层
③  较下层
④  最低层
⑤  高层
【单选题】 中药调剂每剂误差应控制在内
①  ±8%
②  ±3%
③  ±4%
④  ±2%
⑤  ±5%
【单选题】 煎煮中药一般用水量宜高出药面
①  2~3cm
②  4~6cm
③  5~6cm
④  6~8cm
⑤  3~5cm
【单选题】 宜煎汤代水的药物是
①  薄荷
②  竹沥
③  茯苓
④  葫芦壳
⑤  白术
【单选题】 以下不可内服的药物是
①  斑蝥
②  轻粉
③  红粉
④  生川乌
⑤  雄黄
【单选题】 主动转运的特点错误的是()。
①  不消耗能量
②  逆浓度
③  有饱和性
④  有部位特异性
⑤  与结构类似物可发生竞争
【单选题】 食物对药物吸收的影响表述,错误的是()。
①  延长胃排空时间,减少药物的吸收
②  食物改变胃肠道pH值,影响弱酸弱碱性药物吸收
③  食物的存在增加胃肠道内容物的粘度,使药物吸收变慢
④  促进胆汁分泌,能增加一些难溶性药物的吸收量
⑤  食物使固体制剂的崩解、药物的溶出变慢
【单选题】 不属于中药剂型选择“五方便”内容的是()
①  方便服用
②  方便生产
③  方便携带
④  方便贮存
⑤  方便质量控制
【单选题】 混悬液型液体制剂属于下列哪一种剂型分类法()
①  按分散系统分类
②  按制法分类
③  按服用方法分类
④  综合分类法
⑤  按给药途径分类