【单选题】【消耗次数:1】
胆汁中参与脂肪消化和吸收的主要成分是:
胆固醇
胆色素
胆盐
脂肪酸
卵凝脂
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【单选题】 胆汁中与脂肪的消化和吸收有关的主要成分是:
①  胆盐
②  胆固醇
③  胆色素
④  脂肪酸
⑤  HCO3-
【单选题】 体内胆固醇和脂肪酸合成所需的原料乙酰辅酶A来自
①  糖酵解
②  葡萄糖的有氧氧化
③  脂肪酸的氧化
④  氨基酸的氧化
【判断题】 胆汁中的脂肪酶能将脂肪分解为甘油和脂肪酸。
①  正确
②  错误
【单选题】 熊胆具有清毒保肝、利胆溶石、抗动脉硬化、抗脂肪肝和降血胆固醇等较高的药用价值是因为含有哪种主要成分?
①  胆汁酸
②  胆固醇
③  胆色素
④  血红素
⑤  维生素
【单选题】 油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①  种类
②  类别
③  类型
④  类质
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①  正确
②  错误
【判断题】 鱼、禽、蛋和瘦肉,蛋白质含量丰富,脂肪含量较多,能量高,含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入无需限量。( )
①  正确
②  错误
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①  饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②  是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③  是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④  成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
【判断题】 未被吸收的脂肪酸会促进钙的吸收。
①  正确
②  错误
【单选题】 参与脂肪酸合成的维生素是
①  VitB1
②  VitB2
③  VitC
④  硫辛酸
⑤  生物素
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①  正确
②  错误
【判断题】 《辛丑条约》中,帝国主义列强还强迫清政府做出永远禁止中国人民成立或加入任何反对它们的组织的承诺。
①  正确
②  错误
【判断题】 从资本-帝国主义行为的客观结果来看,殖民侵略实现了落后地区走向现代化。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 《辛丑条约》标志着中国已完全沦为半殖民地半封建社会。
①  正确
②  错误
【判断题】 《马关条约》规定的中国对日本的赔款使得日本获得了发展经济的大量资金。
①  正确
②  错误
【判断题】 镇南关大捷的指挥者是刘铭传。
①  正确
②  错误
【判断题】 民族危机激发了中华民族的觉醒,增强了中华民族的凝聚力。
①  正确
②  错误
【单选题】 ( )规定,东交民巷使馆区境界由各国公使组成的外交团管理,界内不准中国人居住,各国有权常留兵保护使馆。使馆区成为列强侵华的大本营。
①  《南京条约》
②  《北京条约》
③  《辛丑条约》
④  《天津条约》
【单选题】 中日甲午战争发生于( )。
①  1860年
②  1894年
③  1900年
④  1937年