【单选题】【消耗次数:1】
1g乙醇在体内产生的能量为
4 kcal
9 kcal
7 kcal
10 kcal
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【判断题】 1g蛋白质提供能量4kcal,lg碳水化合物提供能量4kcal,lg脂肪的供能量7kcal。
①  正确
②  错误
【单选题】 在人体内氧化产生360kcal能量所需要的脂肪是( )。
①  40g
②  90g
③  120g
④  150g
⑤  180g
【单选题】 1g乙醇在体内产生的能量
①  16.84kJ(4kcal)/g
②  37.56kJ(9kcal)/g
③  16.74kJ(4kcal)/g
④  29.3kJ(7.0 kcal)
【单选题】 1g乙醇在体内产生的能量是
①  16.84kJ(4kcal)/g
②  37.56kJ(9kcal)/g
③  16.74kJ(4kcal)/g
④  29.3kJ(7.0 kcal)/g
【单选题】 在人体内氧化产生200kcal能量所需要的碳水化合物是( )。
①  10g
②  25g
③  50g
④  100g
⑤  200g
【单选题】 查食物成分表芦笋可食部为90%,每100g 食部提供能量18Kcal,请问市品重量为200克芦笋能提供多少能量?
①  24.3 Kcal
②  32.4 Kcal
③  36 Kcal
④  40 Kcal
⑤  45.2 Kcal
【单选题】 食物中1g碳水化合物产生的能量是
①  16.84kJ(4kcal)/g
②  37.56kJ(9kcal)/g
③  16.74kJ(4kcal)/g
④  29.3kJ(7.0?kcal)
【单选题】 食物中1g脂肪产生的能量是
①  16.84kJ/g
②  37.56kJ/g
③  16.74kJ/g
④  29.3kJ/g
【单选题】 食物中1g蛋白质产生的能量是
①  16.84kJ/g
②  37.56kJ/g
③  16.74kJ/g
④  29.3kJ/g
【单选题】 食物中1g脂肪产生的热量是( )。
①  16.7kJ
②  29.3kJ
③  37.7kJ
④  4.0kcal
⑤  7.0kcal
随机题目
【判断题】 已上市5年以上,只是改变剂型、改变用药途径,仍然属于新药。
①  正确
②  错误
【判断题】 普通玻璃可以吸收紫外线,故玻璃容器中的药物可采用紫外线灭菌法灭菌。
①  正确
②  错误
【判断题】 我国《药品生产质量管理规范》实施指南规定,产品灭菌效果的F0值应≥8.0。
①  正确
②  错误
【单选题】 用具表面和空气灭菌应采用
①  滤过除菌法
②  UV灭菌法
③  热压灭菌法
④  流通蒸汽灭菌法
⑤  化学药剂灭菌法
【单选题】 中国现行药典是
①  1977年版
②  1990年版
③  2005年版
④  2010年版
⑤  2015年版
【判断题】 GMP是指在药品生产全过程中,运用科学、合理、规范化的条件和方法,以确保生产优良药品的一整套系统的、科学的管理办法。
①  正确
②  错误
【判断题】 辅料一般分为赋形剂与附加剂,其中主要作为药物载体,不可影响药物有效成分含量的测定。
①  正确
②  错误
【判断题】 中药制剂的微生物污染主要来源于原辅料、包装材料、生产过程、贮藏过程及操作人员带入等。
①  正确
②  错误
【判断题】 提取系指用适宜的溶剂和方法从药材中提取有效成分的操作过程。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列哪一种操作不属于水蒸气蒸馏浸提法
①  水中蒸馏
②  挥发油提取
③  水上蒸馏
④  多效蒸发
⑤  通水蒸气蒸馏