下列属于茎菜类的是--------。

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【单选题】【消耗次数：1】

下列属于茎菜类的是--------。

① 萝卜

② 大头菜

③ 胡萝卜

④ 榨菜

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【单选题】下列属于茎菜类的是（）。

① 萝卜

② 大头菜

③ 马铃薯

④ 榨菜

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【单选题】胡萝卜是属于（　）。

① 根菜类

② 茎菜类

③ 花菜类工

④ 果菜类

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【判断题】萝卜、胡萝卜为同科蔬菜。

① 正确

② 错误

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【单选题】下列不属于肉质根类菜的是（）。

① 萝卜

② 胡萝卜

③ 大头菜

④ 芋

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【单选题】胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存，凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中( )中胡萝卜素含量尤其丰富。

① 深色的叶类蔬菜

② 浅色的茎类蔬菜

③ 深色的茎类蔬菜

④ 浅色的叶类蔬菜

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【判断题】人体中的类胡萝卜素主要以有氧型类胡萝卜素的形式存在。

① 正确

② 错误

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【单选题】人体血清中类胡萝卜素主要以（?????）形式存在

① 有氧型类胡萝卜素

② 无氧型类胡萝卜素

③ 黄体素

④ 玉米黄素

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【判断题】蔬菜按食用部位分为六大类，慈姑属于茎菜类蔬菜。

① 正确

② 错误

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【单选题】姜属于（　）菜类蔬菜。

① 根

② 茎

③ 根茎

④ 果

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【单选题】儿童每天胡萝卜素的需要量是( )毫克。

① 4

② 2.5

③ 3

④ 2

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【单选题】测定出的预测误差偏低的市场预测指标是（）。

① 平均误差

② 平均绝对误差

③ 均方误差

④ 标准误差

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【单选题】对于无法确定其主要影响因素的市场现象，进行预测的最合适的方法是（）。

① 定性市场预测法

② 相关回归分析市场预测法

③ 定量市场预测法

④ 时间序列市场预测法

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【单选题】用最小平方法配合直线趋势方程要求（）。

① 观察值与趋势值之间的离差平方和等于零

② 观察值与趋势值的离差平方和为最小

③ 观察值与趋势值之间的离差平方和为最小

④ 观察值与趋势值之间的离差平方和为1

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【单选题】相关回归分析市场预测法是根据市场现象各因素之间的相关关系，确定影响市场现象的因素，将影响因素作为（）。

① 不变量

② 可变量

③ 因变量

④ 自变量

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【单选题】如果时间数列逐期增长量大体相等，则应配合（）。

① 直线模型

② 抛物线模型

③ 三次曲线模型

④ 指数曲线模型

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【单选题】时间序列预测法属于（）。

① 定性市场预测

② 定量市场预测

③ 单项商品预测

④ 商品总量预测

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【单选题】指数曲线所依据资料的特点是（）。

① 定基发展速度大致相等

② 环比发展速度大致相等

③ 逐期增大量大致接近一个常数

④ 逐期增大量的逐期增大量大致接近一个常数

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【单选题】选择适当的预测方法，就是（）。

① 选择预测精度最高的方法

② 选择预测精度最低的方法

③ 根据市场现象及各种影响因素的特点来选择

④ 选择过程简单、运算量小的预测方法

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【单选题】市场预测的核心内容是（）。

① 市场商品价格的变动

② 市场占有率预测

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④ 市场供应量与需求量

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【单选题】（）是预测者根据自己的实践经验和判断分析能力，对某种事件在未来发生的可能性的估计数值。

① 主观概率

② 客观概率

③ 条件概率

④ 相对概率

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