期间费用包括管理费用、财务费用和制造费用。

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相关题目

【判断题】管理费用、制造费用和财务费用，均属于期间费用。（）

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【判断题】管理费用、财务费用、销售费用和制造费用均属于企业的期间费用

① 正确

② 错误

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【判断题】制造费用、税金及附加、销售费用、管理费用、财务费用均属于期间费用。

① 正确

② 错误

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【判断题】（判断）期间费用包括营业费用、制造费用和管理费用。（　）

① 对

② 错

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【判断题】短期借款利息应按照用途不同，归集在管理费用、财务费用、制造费用等科目中。（　）

① 正确

② 错误

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【判断题】工业企业的期间费用按照经济内容可以分为销售费用、管理费用和财务费用。（）

① 正确

② 错误

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【判断题】工业企业的期间费用按照经济内容可以分为销售费用、管理费用和财务费用。

① 正确

② 错误

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【判断题】变动产品成本包括固定制造费用、固定销售和管理费用。（）

① 对

② 错

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【判断题】制造费用和管理费用都是本期发生的费用，因此，均应计入当期损益。

① 正确

② 错误

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【判断题】变动成本法计算的产品成本包括直接材料、直接人工、变动制造费用和变动销售及管理费用，不包括固定制造费用。

① 正确

② 错误

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随机题目

【单选题】（　）菜以烹制山珍野味著称，讲究火工，火大油重，保持原汁原味，比较实惠。

① 皖菜

② 沪菜

③ 京菜

④ 豫菜

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【单选题】制作“脆炸直虾”的直虾，其初步加工方法是剥去虾头、虾壳，留下虾尾，挑去虾肠，在（　）三刀，深约1/3。

① 背部顺切

② 腹部顺切

③ 腹部横切

④ 两侧横切

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【单选题】广州菜的宴席菜品讲究（　）。

① 质量和档次

② 规格和配套

③ 兆头和用料

④ 无鸡不成宴

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【单选题】烹制五彩鸡丝适宜使用（　）手法勾芡。

① 吊芡

② 泼芡

③ 浇淋芡

④ 推芡

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【单选题】关于熬烹调法的描述，不正确的是（　）。

① 分清熬与浓熬两种熬法

② 熬汤应沸水下原料，以免粘锅

③ 粤菜的高级清汤分上汤和顶汤两种

④ 清汤的质量标准是：汤清色浅黄，味道鲜美，香气馥郁，没有杂质，没有肉微，极少浮油

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【单选题】构成中国菜的主要部分是（　）。

① 素菜

② 地方风味菜

③ 宫廷菜

④ 少数民族菜

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【单选题】烹调法煎分为（　）种煎法。

① 三

② 四

③ 五

④ 六

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【单选题】保证菜肴的脆嫩和入味是（　）的其中一个作用。

① 原料上浆挂糊

② 菜肴勾芡

③ 菜肴调味

④ 干货涨发

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【单选题】辣味不具备（　）的作用。

① 减弱咸味

② 对腥、臊、膻等异味的抑制

③ 刺激胃肠的蠕动

④ 增强食欲，帮助消化

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【单选题】在粤菜厨房的生产组织上，各岗职责明确，其中监督成品质量的属（　）岗的主要职责。

① 砧板

② 候锅

③ 打荷

④ 传菜

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