【判断题】【消耗次数：1】
一般情况下，夜间施工的时段是当日22时至次日6时
①
正确
②
错误
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【单选题】
一般情况下，在使用同种酵母和相同的发酵条件下，说法正确的是( )。
①
面团产气越多，面粉糖化力则越强，制出的面包体积越大
②
面团产气越少，面粉糖化力越强，制出的面包体积越小
③
面粉糖化力强，面团产气则越多，制出的面包体积越大
④
面粉糖化力弱，面团产气越强，制出的面包体积越小
【多选题】
一般情况下，关于钢筋混凝土框架结构震害的说法，正确的是（）
①
A.短柱的震害重于一般柱
②
B.柱底的震害重于柱顶
③
C.角柱的震害重于内桩
④
D.柱的震害重于梁
⑤
E.内柱的震害重于角柱
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