【多选题】【消耗次数:1】
与以往的农民战争相比,太平天国运动新的特点表现在()
A运动规模空前巨大
B反封建同时反侵略
C《天朝田亩制度》的平均主义理想
D《资政新篇》的资本主义色彩
E彻底的反封建性
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【多选题】 与以往的农民战争相比,太平天国运动新的特点表现在( )。
①  运动规模空前巨大
②  反封建同时反侵略
③  《天朝田亩制度》的平均主义理想
④  《资政新篇》的资本主义色彩
【多选题】 与以往的农民战争相比,太平天国运动新的特点表现在( )。
①  运动规模空前巨大
②  反封建同时反侵略
③  《天朝田亩制度》的平均主义理想
④  《资政新篇》的资本主义色彩
【多选题】 与以往农民战争相比,太平天国运动新的时代特点表现在?
①  发动规模空前巨大
②  反封建同时反侵略
③  《天朝田亩制度》的平均主义思想
④  《资政新编》的资本主义色彩
【判断题】 《资政新篇》是农民平均主义的反封建纲领。
①  正确
②  错误
【判断题】 《天朝田亩制度》的颁布使太平天国起义具有了不同于以往农民战争的新的历史特点。
①  正确
②  错误
【单选题】 提出《资政新篇》这一具有资本主义色彩改革方案的太平天国领导人是( )
①  洪秀全
②  洪仁玕
③  杨秀清
④  石达开
【单选题】 太平天国运动面临的以往农民运动从未遭遇的新情况是( )。
①  领导阶层的迅速腐化
②  流动作战没有固定根据地
③  中外反动势力的联合绞杀
④  没有正确的指导思想
【判断题】 五四运动表现了反帝反封建的不彻底性。
①  正确
②  错误
【单选题】 太平天国后期颁布的具有资本主义色彩的社会发展方案是?
①  《天朝田亩制度》
②  《太平条规》
③  《太平刑律》
④  《资政新篇》
【单选题】 太平天国农民战争历时( )。
①  10年
②  14年
③  18年
④  20年
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【单选题】 以下不属于油泡法特点的是( )。
①  一般姜花、葱榄为料头
②  芡色为原色芡
③  和料头组成菜肴,且主料只能是肉料
④  肉料形体不大,且要求不带骨或不带大骨
【单选题】 ( )族嗜食白煮猪肉。
①  满族
②  藏族
③  朝鲜族
④  回族
【单选题】 按调味的工艺划分,大致可划分出12种调味方法,但是( )不属于其中之一。
①  干撒味料
②  随芡调味
③  烹制加味
④  多次性调味
【判断题】 中餐宴会在斟倒酒水时,烈性酒和饮料一般斟倒八成为宜。
①  正确
②  错误
【判断题】 河豚鱼因含河豚鱼毒素河豚毒素、河豚酸,食用了会引起食物中毒,死亡率很高。
①  正确
②  错误
【判断题】 以地方名产或地域名称命名的菜式,主要是反映了地方特产或地方特殊风味。例如北京烤鸭、大良炒牛奶、东江酿豆腐、扬州炒饭等。
①  正确
②  错误
【判断题】 中式宴会指菜点、饮品以中式菜品和中国酒水为主,使用中式餐用具,并按中式服务程序和礼仪服务的宴会。
①  正确
②  错误
【判断题】 用软薄、件大原料将主料折叠包裹的原料造型方法称为包。
①  正确
②  错误
【判断题】 从生食向熟食的转换是人与动物相区别的标志之一,是人发展史上一个重要的里程碑。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国菜肴历来以味闻名于世,百菜百味,一菜一格,是中餐的特点。
①  正确
②  错误