如果一个人激烈运动过后测血压，测量出的血压值偏高，并不代表他是真的血压高。

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【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

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相关题目

【判断题】如果一个人的外周血压高而中心血压不高，波形年轻，说明他的血液循环有问题。

① 正确

② 错误

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【判断题】如果一个人做体检时血压超出正常值，那就可以判断他患了高血压病。

① 正确

② 错误

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【单选题】在测血压时，错误的做法是

① 病人要先安静休息5-10分钟

② 取仰卧位或坐位

③ 一般测右上肢，肘部要与心脏同一水平上，前臂伸直并轻度外展

④ 把听诊器胸件塞于袖带下

⑤ 袖带应绑于肘部横纹上2cm

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【多选题】高血压高危人群包括（）。

① A.肥胖的人

② B.高盐饮食的人

③ C.长期饮酒的人

④ D.长期精神紧张的人

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【单选题】下面关于血压测量的说法错误的是（）

① 紧张、焦虑、情绪激动或疼痛时测量血压

② 测量前至少休息5分钟

③ 袖带下缘应在肘弯上2.5厘米

④ 测量血压的环境应安静、温度适当。

⑤ 应重复测2次，每次相隔2分钟。取2次读数的平均值记录。

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【单选题】对工作中发现的高血压高危人群进行有针对性的健康教育，指导其每（）至少测量（）血压

① 半年；1次

② 月；1次

③ 半年；2次

④ 3个月；1次

⑤ 年；1次

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【判断题】老李测量血压的结果显示舒张压为110mmHg，可以判断他的血压是正常的。

① 正确

② 错误

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【单选题】下列哪一项血压值属于一级高血压：（）

① 135/80mmHg

② 145/90mmHg

③ 145/105mmHg

④ 165/90mmHg

⑤ 165/105mmHg

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【单选题】坐位测血压时肱动脉应平于（）

① 第二肋

② 第三肋

③ 第四肋

④ 第五肋

⑤ 第六肋

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【单选题】高血压诊断须至少非同日（）次反复测量血压，（）次血压均高于正常值的可诊断为高血压患者。

① 二一

② 二二

③ 二三

④ 三二

⑤ 三三

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随机题目

【单选题】人体每日摄入的蛋白质，应占进食总热量的( )。

① 10～15%

② 20～25%

③ 30～40%

④ 60～70%

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【单选题】果冻液倒入模具时，应避免起沫，否则( )。

① 果冻冷却时间长

② 果冻冷却后弹性差

③ 冷却后影响成品的美观

④ 易使果冻液逸出

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【单选题】下列不属于面包面坯成形的作用的是( )。

① 使制品拥有美的外观

② 可借助不同的面包样式划分面包的种类

③ 可借助不同的面包样式划分面包的口味

④ 使面团柔软、有弹性

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【单选题】 ( )可吸收面团中的养分生长繁殖，并产生二氧化碳，使面团形成膨大、松软、蜂窝状的组织结构。

① 面筋质

② 淀粉酶

③ 膨松剂

④ 酵母

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【单选题】在调制全蛋黄油酱时，下列操作错误的是( )。

① 首先将鸡蛋和糖放入搅拌缸内搅拌，打至糖全部溶化

② 黄油和糖粉放入另一搅拌缸内搅拌，打发至柔软

③ 将一部分糖和水加热煮至糖水变浓，然后倒入蛋液搅拌缸内

④ 将打发好的蛋液和黄油混合搅拌均匀

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【单选题】西式零点甜点的装盘方法多种多样，可根据餐厅的特点和甜点的风味加以运用，做到( )。

① 色彩鲜明、豪华气派

② 典雅自然、动静结合、色彩丰富

③ 风格独特、色彩鲜明、气派

④ 错落有致、有层次、有特色

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【单选题】果冻定型的质量与结力的用量、定型的温度和( )有关。

① 果冻液的组成

② 模具的材料

③ 定型的时间

④ 定型的环境条件

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【单选题】鉴别蛋的新鲜程度一般有4种方法，即感观法、振荡法、比重法和( )。

① 触摸法

② 搅打法

③ 光照法

④ 水浮法

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【单选题】制作果冻时，要正确掌握结力的使用量，如用量太多，则会出现( )。

① 不能凝固

② 凝固后太软

③ 不能保持应有的形状

④ 制品坚硬

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【单选题】下列选项中蛋白质最好的食物来源是( )。

① 栗子

② 瘦肉

③ 红小豆

④ 木耳

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