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【简答题】
兽药残留超标的主要原因哪些?

【判断题】
对于老人而言,因牙齿不好建议减少蔬菜和水果摄入量

正确
错误
【单选题】
加工/烹调蔬菜不正确方法是( )。

去茎留心
先洗后切
急火快炒
开汤下菜
炒好即食
【单选题】
“有机蔬菜”、“绿色蔬菜”、“无公害蔬菜”,按照要求从宽到严排序,争取是()

A、有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜
B、绿色蔬菜、无公害蔬菜、有机蔬菜
C、无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜
D、无公害蔬菜、有机蔬菜、绿色蔬菜
【单选题】
有机磷农药中毒时处理方法错误是 ( )

将患者移出中毒现场
经口中毒者应抽出胃液和毒物并反复洗胃
及早使用抗胆碱酯酶药
及早足量使用atropine
肌注氯解磷定
【判断题】
农药按成分结构分类:无机农药、植物性农药、微生物农药、有机合成农药

正确
错误
【多选题】
我们日常生活中容易引起中毒蔬菜()

A、被农药污染蔬菜
B、没有煮熟外表呈青色菜豆和四季豆,含有皂甙和胰蛋白酶抑制物,可使人体产生中毒
C、发芽马铃薯和青色番茄均含有龙葵碱毒性物质,食后悔发生头晕、呕吐等中毒症状
D、用化肥生长豆芽因化肥都是含氨类化合物,在细菌作用下可转变为一种致癌物叫亚硝胺
【多选题】
蔬菜植物播种材料归纳起来()。

A.种子
B.果实
C.营养器官
D.菌丝或孢子
E.细胞
【多选题】
蔬菜植物播种材料归纳起来( )。

A种子
B细胞
C营养器官
D菌丝或孢子
【多选题】
提高蔬菜定植成活率措施( )。

A不提高秧苗质量保证定植质量
B保证定植温度
C预防天气突变
D查苗补苗