冬瓜盅在炖前应先滚一滚，这时适用（　）方法。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 冷水滚

② 热水滚

③ 沸水滚

④ 碱水滚

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① 对

② 错

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② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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③ C艰苦奋斗、磨砺坚强意志、爱岗敬业、勇于创新、不断实践

④ D运用自身的品德、才智和劳动，创造出比自己有限的生命更长久的、不平凡的社会价值，为我们留下了宝贵的财富

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 对

② 错

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① 对

② 错

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① 对

② 错

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① 对

② 错

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② 错

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① 对

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① 对

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① 对

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