【单选题】【消耗次数:1】
胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存,凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中( )中胡萝卜素含量尤其丰富。
深色的叶类蔬菜
浅色的茎类蔬菜
深色的茎类蔬菜
浅色的叶类蔬菜
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【判断题】 黄绿色蔬菜与浅色蔬菜相比,胡萝卜素的含量丰富
①  正确
②  错误
【判断题】 萝卜、胡萝卜为同科蔬菜。
①  正确
②  错误
【判断题】 人体中的类胡萝卜素主要以有氧型类胡萝卜素的形式存在。
①  正确
②  错误
【单选题】 黄绿色蔬菜比浅色蔬菜( ? ? )的含量丰富
①  碳水化合物
②  蛋白质
③  胡萝卜素
④  维生素
【单选题】 人体血清中类胡萝卜素主要以(?????)形式存在
①  有氧型类胡萝卜素
②  无氧型类胡萝卜素
③  黄体素
④  玉米黄素
【多选题】 被植物胡萝卜素和叶黄素吸收的多为()。
①  兰紫光
②  红橙光
③  绿紫光
④  远红外光
⑤  青兰光
【单选题】 儿童每天胡萝卜素的需要量是( )毫克。
①  4
②  2.5
③  3
④  2
【单选题】 无氧型和有氧型类胡萝卜素的主要区别在于(???)
①  分子中含有氧原子的数目不同
②  与氧结合的形式不同
③  对热的稳定性不同
④  对酸碱的敏感性不同
【单选题】 胡萝卜素要通过人体小肠中( )的作用才能转化为维生素A。
①  空肠
②  消化酶
③  十二指肠
④  蠕动
【判断题】 蔬菜按食用部位分为六大类,慈姑属于茎菜类蔬菜。
①  正确
②  错误
随机题目
【判断题】 宏观环境和微观环境的各种因素相互联系构成了一个静态系统,对服务企业的各项经营活动产生正面或负面影响。
①  正确
②  错误
【判断题】 内部营销包括员工管理和沟通管理。
①  正确
②  错误
【判断题】 自闭症属于认知障碍。
①  正确
②  错误
【判断题】 影响造句表意或理解他人言语含义等教高级过程的现象称为言语障碍。
①  正确
②  错误
【单选题】 以下不属于特殊儿童的身体缺陷的是( )。
①  哮喘
②  脑瘫
③  癫痫
④  智力落后
【单选题】 自闭症幼儿在三岁前“对外界环境或事物不感兴趣,与人缺乏目光接触,不能用眼神或表情来表达自己的感受,也无法理解他人的心理和意思”属于( )方面的特征。
①  语言发展
②  社交发展
③  情绪行为
④  智力发展
【判断题】 游戏化的核心是兴趣化、乐趣化。
①  正确
②  错误
【判断题】 婴幼儿保教机构的任务主要是为婴幼儿提供保育与教育和为教养人提供科学育儿指导。
①  正确
②  错误
【判断题】 影响通过视听途径进行的基本言语交际的现象属于语言障碍。
①  正确
②  错误
【判断题】 0-3岁特殊儿童的家庭教育中应遵循适度原则。
①  正确
②  错误