【单选题】【消耗次数:1】
蛋白质的生物学价值乘以消化率是( )。
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【单选题】 蛋白质生物学价值最高的食物是
①  牛肉
②  牛奶
③  鸡蛋
④  黄豆
【单选题】 食物蛋白质的生物学价值最高的是
①  玉米
②  黄豆
③  大米
④  鸡蛋
【单选题】 天然食物中蛋白质生物学价值最高的是
①  瘦肉
②  鸡蛋
③  牛乳
④ 
⑤  大豆制品
【单选题】 天然食物中蛋白质生物学价值最高的是()。
①  鸡蛋
②  肥猪肉
③  大米
④ 
【单选题】 食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是( )。
①  大豆蛋白质
②  鸡蛋蛋白质
③  鱼类蛋白质
④  谷类蛋白质
⑤  肉类蛋白质
【单选题】 在下列食品中蛋白质消化率最高的是( )。
①  整粒大豆
②  豆腐
③  豆芽
④  豆浆
【单选题】 乳中蛋白质的消化率较高,一般为( )。
①  90%~92%
②  87%~89%
③  81%~83%
④  78%~80%
【判断题】 不同食物中的蛋白质消化率不同,即使同一种食物,如果加工方式不同,也会导致蛋白质消化率的差异。
①  正确
②  错误
【判断题】 一般来说,动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 动物性食物的蛋白质消化率低于植物性食物。
①  正确
②  错误
随机题目
【判断题】 基于资源的战略管理认为,企业的高额利润是由外部环境决定的。
①  正确
②  错误
【判断题】 宏观环境因素分析的意义,是确认和评价政治、法律、经济、技术和社会等宏观因素对企业战略目标 和战略选择的影响。
①  正确
②  错误
【判断题】 产品差异性越大,买方侃价实力越强。
①  正确
②  错误
【判断题】 企业的战略管理是以企业的局部为对象,根据企业的近期发展的需要而制定的。
①  正确
②  错误
【判断题】 产业增长速度快会增加现有竞争对手间争夺的激烈程度。
①  正确
②  错误
【多选题】 战略目标的特征有()。
①  可接受性
②  可检验性
③  可实现性
④  可预测性
⑤  可挑战性
【多选题】 经营资源中的无形资源包括()。
①  技术资源
②  组织资源
③  商誉
④  人力资源
⑤  财务资源
【多选题】 将工厂和设备开到其他国家所带来的位置优势包括下列哪几项:?( )
①  成本更低的劳动力
②  容易获得核心竞争力
③  容易获得一些资源和顾客
④  能够实行差异化战略
【多选题】 公司战略的类型主要包括(?)。
①  增长型战略
②  变革型战略
③  稳定型战略
④  防御型战略
⑤  差异化战略
【多选题】 防御战略作为一种整体战略概念,一般包括()。
①  调整战略
②  放弃战略
③  收获战略
④  暂停战略
⑤  清算战略