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【单选题】【消耗次数:1】
大米所含的蛋白质、淀粉和脂肪等营养成分与面粉基本相同,但是两者的蛋白质和淀粉的( )却不相同。
①
性能
②
性状
③
性质
④
性个
参考答案:
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相关题目
【判断题】
面筋的主要成分是蛋白质、淀粉。
①
正确
②
错误
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【判断题】
大米蛋白质是优质蛋白质。
①
正确
②
错误
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【判断题】
从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。
①
正确
②
错误
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【单选题】
如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①
不完全蛋白
②
完全蛋白质
③
半完全蛋白质
④
无法判断
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【单选题】
营养学上,从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。
①
被消化吸收的程度
②
蛋白质种类
③
氨基酸分类
④
蛋白质的生物价
⑤
氨基酸评分
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【单选题】
下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①
球蛋白
②
清蛋白
③
谷蛋白
④
磷蛋白
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【判断题】
胃酸具有消化蛋白质和脂肪的作用。
①
正确
②
错误
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【单选题】
利用蛋白质的()可以提高混合食物中蛋白质的营养价值。
①
互补作用
②
变性作用
③
强化作用
④
凝固作用
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【判断题】
优质蛋白质就是动物蛋白质。
①
正确
②
错误
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【判断题】
在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。
①
正确
②
错误
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随机题目
【单选题】
阜阳师范学院属于( )
①
企业法人
②
机关法人
③
事业单位法人
④
社会团体法人
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【单选题】
决定法律本质、内容和发展方向的根本因素是( )
①
物质资料的生产方式
②
地理环境
③
人口
④
政治制度
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【单选题】
中华民族优良道德传统的内容博大精深,荀子的“道虽尔,不行不至;事虽小,不为不成”思想说的就是( )。
①
强调对社会、国家、民族的责任意识和奉献精神
②
倡导言行一致,强调恪守诚信
③
重视道德践履,倡导道德主体的能动性
④
推崇仁爱原则,追求人际和谐
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【多选题】
法律思维方式的特征有( )。
①
讲法律
②
讲法律
③
讲法律
④
讲法律
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【多选题】
爱国主义的基本要求是( )。
①
爱自己的国家
②
爱祖国的大好河山
③
爱自己的骨肉同胞
④
爱祖国的灿烂文化
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【多选题】
关于法律权利与法律义务的关系,下列说法中正确的是( )。
①
两者是对立统一的
②
两者总量上是等值的
③
两者功能上具有互补性
④
两者对一个社会来说都是不可缺少的。
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【多选题】
关于公民基本权利,下列说法正确的是:( )
①
维护国家统一与民族团结是我国公民的一项基本权利
②
我国公民的基本权利具有广泛性、现实性、平等性的特征
③
公民的基本权利具有法定性、决定于社会政治经济所能达到的条件
④
公民的基本权利是由宪法规定的公民享有和履行的权利基本的、必不可少的权利
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【单选题】
在社会主义条件下,当你在为人民服务时,人民中的其他成员也在为社会包括为你服务,因此,处理个人与他人的关系时应当遵循的准则是( )。
①
“利己不损人”
②
“我为人人,人人为我”
③
“主观为自己,客观为他人”
④
“个人自扫门前雪,莫管他人瓦上霜”
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【单选题】
邓小平指出:“我们过去几十年艰苦奋斗,就是靠用坚定的信念把人民团结起来,为人民的利益而奋斗。没有这样的信念,就没有凝聚力。没有这样的信念,就没有一切”,这段话表明( )。
①
信念是认识事物的基点
②
信念是人们前进的强大动力
③
信念是评判事物的标准
④
信念是人生的行为准则
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【单选题】
根据《中华人民共和国婚姻法》规定,男女结婚的法定年龄为( )。
①
男不得早于20周岁,女不得早于18周岁
②
男不得早于22周岁,女不得早于20周岁
③
男不得早于18周岁,女不得早于20周岁
④
男不得早于20周岁,女不得早于22周岁
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