【判断题】【消耗次数：1】
清蛋糕又称天使蛋糕，是蛋糕类最常见的品种之一。
①
正确
②
错误
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相关题目
【单选题】
按( )分类，可将西点分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等。
①
点心用途
②
点心加工工艺及坯料性质
③
厨房分工
④
点心温度
随机题目
【单选题】
2016年，邱爱慈教授在学校“青年论坛”上做（ ）专题报告，用“艰苦奋斗，干惊天动地事；无私奉献，做隐姓埋名人”教诲勉励青年教师与学子。
①
科学与人生
②
科学与技术
③
科学与生活
④
科学的精神
【单选题】
朱城教授著成堪与国际大师铁木辛柯相媲美的中国版《材料力学》，被誉为中国的（ ），为国内首批工程力学专业的创办做出了重要贡献。（铁木辛柯著《材料力学》，为世界科技名著）
①
“铁氏材力”
②
“朱氏材力”
③
“工程材力”
④
“力学材力”
【单选题】
2010年，蒋大宗教授被授予（ ）奖励。
①
美国电气与电子工程师协会终身贡献奖
②
中国生物医学工程学会终身贡献奖
③
中国生物医学工程学会贡献奖
④
英国电气与电子工程师协会贡献奖
【单选题】
1953年，根据我国社会主义工业化和教育事业发展的需要，陈季丹教授创建了我国第一个（ ），首开“电介质理论”新课。
①
电介质专业
②
电气专业
③
电缆技术专业
④
电气绝缘与电缆技术专业
【单选题】
2009年，为纪念沈尚贤教授诞辰100周年，江泽民同志特地为恩师题词（ ）
①
“举家西迁高风尚，电子领域乃前贤”
②
“博学笃志重教育”
③
“鞠躬尽瘁勇担当”
④
“眷眷情深志高远”
【单选题】
俞茂宏，西安交通大学教授，长期从事材料强度理论和结构强度理论研究，他提出的（ ）理论，是第一个被写入基础力学教科书的由中国人提出的理论。
①
材料强度理论
②
结构强度理论
③
多维强度理论
④
统一强度理论
【单选题】
谢友柏，我国机械学设计及理论、摩擦学专家，提出了摩擦学的三个公理和摩擦学（大）系统工程的基本思想和理论框架，于2009年获得中国摩擦学学会（ ）奖。
①
伯乐奖
②
成就奖
③
研究奖
④
最高成就奖