【单选题】【消耗次数：1】
( )是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。
①
混酥类
②
泡夫类
③
蛋糕类
④
面包类
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相关题目
【单选题】
蛋糕类是以( )等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。
①
鸡蛋、糖、巧克力、面粉
②
鸡蛋、糖、面粉、乳制品
③
鸡蛋、油脂、面粉、乳制品
④
鸡蛋、油脂、糖、面粉
【单选题】
按( )分类，可将西点分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等。
①
点心用途
②
点心加工工艺及坯料性质
③
厨房分工
④
点心温度
【单选题】
布丁是以( )等为主要原料，配以辅料，通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。
①
黄油、面粉、鸡蛋、牛奶
②
面粉、白糖、鸡蛋、巧克力
③
黄油、白糖、鸡蛋、牛奶
④
白糖、鸡蛋、水、明胶
【单选题】
西式面点是以( )为主要原料，加以一定的辅料，经过一定加工而成的营养食品。
①
面粉、油脂、水果和乳品
②
面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品
③
面粉、糖、油脂、巧克力和鸡蛋
④
面粉、糖、油脂、巧克力和乳品
随机题目
【单选题】
标志十年内战的局面结束，国内和平基本实现，成为时局转换的枢纽的是（ ）
①
国民党五届三中全会的召开
②
西安事变的和平解决
③
中共瓦窑堡会议的召开
④
蒋介石发表庐山谈话
【多选题】
毛泽东在《论持久战》中认为抗日战争最后胜利一定属于中国的原因是（ ）
①
中国是大国，地大物博
②
日本是小国，经不起长期战争
③
中国在国际上得道多助
④
日本发动的是退步的、野蛮的侵略战争
【多选题】
为了抗日民族统一战线的坚持、扩大和巩固，中国共产党总结反“摩擦”斗争的经验，制定的策略总方针是（ ）
①
发展进步势力
②
争取中间势力
③
孤立顽固势力
④
联合所有势力
【多选题】
中国共产党在全民族抗战中起到了中流砥柱的作用，表现在（ ）
①
积极倡导、促成、维护抗日民族统一战线，最大限度动员全国军民共同抗战
②
创立和发展了毛泽东思想，对抗战胜利发挥了重要的指导作用
③
开辟敌后战场，建立抗日根据地，牵制和消灭了日军大量有生力量，为抗日战争的战略反攻准备了条件
④
坚持全面抗战路线，制定正确的战略方针，最富于献身精神
【单选题】
中国共产党在中国革命中战胜敌人的三大法宝是（ ）
①
实事求是、群众路线、批评与自我批评
②
统一战线、土地革命、武装斗争
③
根据地建设、工人运动、农民运动
④
统一战线、武装斗争、党的建设
【单选题】
标志着中国的新型政党制度——中国领导的多党合作和政治协商制度的确立的事件是（ ）
①
55名民主党派的领导人和著名的无党派民主人士联合发表《对时局的意见》
②
中共中央发布《纪念五一国际劳动节的口号》
③
中国人民政治协商会议第一届全体会议的召开
④
第一届全国人民代表大会的召开
【单选题】
1949年9月，中国人民政治协商会议通过的起临时宪法作用的文件是( )
①
《中国人民政治协商会议共同纲领》
②
《中国人民政治协商会议组织法》
③
《论人民民主专政》
④
《中华人民共和国中央人民政府组织法》
【单选题】
1949年1月，李济深、沈钧儒等著名民主人士55人联合发表（ ），表示愿意接受中国共产党的领导。
①
《对目前时局的宣言》
②
《和平建国纲领》
③
《对时局的意见》
④
《国内和平协定》