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【单选题】【消耗次数:1】
( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①
调味
②
果蔬
③
谷类
④
昆虫
参考答案:
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相关题目
【单选题】
()含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。
①
A.蔬菜
②
B.水果
③
C.薯类
④
D.菌藻类
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【单选题】
动物内脏中,()是含维生素和矿物质最丰富的器官。
①
肝脏
②
肾脏
③
脾脏
④
心脏
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【单选题】
人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①
蔬菜要新鲜
②
食品要多样
③
饮食要清淡
④
色香味要全
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【判断题】
营养素三个作用都具备的是蛋白质、脂肪、矿物质。
①
正确
②
错误
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【单选题】
谷类含维生素E最丰富的部位是?
①
谷皮
②
糊粉层
③
胚芽
④
胚乳
⑤
谷壳
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【判断题】
炒菜过早放盐,会使蔬菜中的维生素和矿物质过多流失。
①
正确
②
错误
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【单选题】
维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成?
①
肌纤维蛋白
②
糖蛋白
③
粘蛋白
④
胶原蛋白
⑤
肌红蛋白
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【判断题】
从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。
①
正确
②
错误
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【判断题】
蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列措施不利于保留菠菜中的维生素C和矿物质的是
①
先洗后切
②
急火快炒
③
蒸煮
④
现吃现做
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随机题目
【单选题】
1942年,中国共产党在全党范围内进行了一次整风运动,其主要任务是反对主观主义以整顿( ),反对宗派主义以整顿( ),反对党八股以整顿( )。
①
学风、党风、文风
②
党风、学风、文风
③
文风、党风、学风
④
文风、学风、党风
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【单选题】
党的十八大以来,郝家桥村积极发展特色产业,村容村貌和村民生活发生了深刻变化,荣获“( )”荣誉称号。
①
全国民主法治示范村
②
全国乡村治理模范村
③
全国脱贫攻坚楷模
④
中国美丽乡村精品示范村
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【判断题】
井冈山精神最重要的方面就是坚定信念、艰苦奋斗,实事求是、勇闯新路,依靠群众、勇于胜利。
①
对
②
错
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【单选题】
当前我国九年义务教育学制年限划分采用的是()?
①
“六三制”
②
“五四”制
③
九年一贯式
④
多种形式并存
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【单选题】
高等学校教师职业道德规范规定了高校教师遵守的六条规范,其中树立优良学风教风,以高尚师德、人格魅力和学识风范教育感染学生,指的是其中的( )。
①
爱国守法
②
敬业爱生
③
教书育人
④
严谨治学
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【单选题】
“多一把评价的尺子,就多出一批人才”。这句话的意思是,教师必须具有( )。
①
一元化的人才观
②
以智育为核心的人才观
③
以德育为核心的人才观
④
多元化的人才观
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【单选题】
短期内可快速提高大学的国际化水平的举措有():
①
开设外语课程
②
吸引留学生
③
中外合作办学
④
宣传
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【单选题】
在学校教育制度的发展变革中,义务教育制度产生于()。
①
原始社会
②
奴隶社会
③
封建社会
④
资本主义社会
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【单选题】
安全生产实习的学生不进入实习企业,通过基于信息化技术就能沉浸式体验企业安全生产过程,掌握安全生产要点是基于教育信息化的( )技术。
①
移动互联网
②
物联网
③
虚拟现实
④
教育大数据分析
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【单选题】
小星判断道德问题时,不仅能依据规则,而且能出于同情和关心做出判断,根据皮亚杰的道德认知发展理论,小星的道德认知发展处于()。
①
自我中心阶段
②
权威阶段
③
可逆阶段
④
公正阶段
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