面包的最后成型及美化装饰，决定了成品的色泽。

答案查看网，轻松搜题/搜资源

【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

参考答案：

复制

纠错

相关题目

【单选题】面包的最后成型和美化装饰是面包制作中关键的一步，也是决定面包品质好坏、( )、外形美观的重要步骤。

① 疏松程度

② 体积大小

③ 口味优劣

④ 外观形状

查看完整题目与答案

【判断题】斗拱在古代建筑中仅起到美化装饰的作用。( )

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】面包是先成熟后成型的品种。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】软质面包成品内部应该是组织松软，蜂窝均匀。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】纸偶是将纸通过折叠、粘合、装饰美化等手段加工而成的。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】户外环境美化与装饰应坚持因地制宜的基本原则。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】户外环境美化与装饰应依据幼儿园的环境、自然条件、建筑物特点等加以巧妙设计和装饰。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】如果面包面团不经过最后醒发就立即进行烘烤，烘烤出来的面包一般不会是( )。

① 体积小，内部组织粗糙，颗粒紧密

② 体积小，内部组织疏松，顶部形成硬壳

③ 体积大，内部组织细密，顶部形成硬壳

④ 体积大，内部组织疏松、柔软

查看完整题目与答案

【单选题】 “明月装饰了你的窗子，你装饰了别人的梦。”出自卞之琳的诗歌

① 《断章》

② 《梦》

③ 《入梦》

④ 《鱼化石》

查看完整题目与答案

【判断题】创设幼儿园环境应重视对场地的美化和装饰，色彩越复杂越鲜艳越好。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

随机题目

【单选题】《道德经》提出，“（）辐共一毂，当其无有，车之用也”。

① 十

② 二十

③ 三十

④ 四十

查看完整题目与答案

【单选题】 “其上不皎，其下不昧。”这句话出自哪部著作？

① 《史记》

② 《春秋》

③ 《道德经》

④ 《论语》

查看完整题目与答案

【单选题】 “有物混成，先天地生。”这句话出自哪部著作？

① 《道德经》

② 《论语》

③ 《金刚经》

④ 《周易》

查看完整题目与答案

【单选题】《道德经》提出，“听之不闻，名曰希”，“希”的意思是什么？

① 希望

② 稀少

③ 观望

④ 无声

查看完整题目与答案

【单选题】《道德经》提出，“道生一，一生二，二生三，三生万物”。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】橐籥是春秋时期的一种用皮做成的风箱。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】《道德经》提出，“为学日益，为道日损，损之又损，以至无为”。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】《周易》提出，“其上不皎，其下不昧”。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】《道德经》提出，“域中有五大，而人居其一焉”。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】《道德经》提出，“视之不见，名曰夷”，“夷”的意思是什么？

① 没有色彩

② 平坦

③ 封闭

④ 少数民族

查看完整题目与答案