一般情况下，人体每天所需要的热量大约有10%-15%来源于蛋白质，蛋白质是热量的主要来源。

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【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

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① 谷类

② 肉蛋奶类

③ 蔬菜

④ 水果

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【单选题】我国居民膳食蛋白质的主要来源是（）

① 蛋、奶类

② 鱼类

③ 谷类

④ 畜禽肉类

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【单选题】人体每日摄入的蛋白质，应占进食总热量的( )。

① 10～15%

② 20～25%

③ 30～40%

④ 60～70%

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【单选题】膳食中动物性蛋白质的主要来源是（）。

① 瘦肉、豆腐、奶、蛋

② 瘦肉、鱼、大米、蛋

③ 瘦肉、鱼、奶、蛋

④ 肥肉、鱼、奶、蛋

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【判断题】鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。

① 正确

② 错误

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【多选题】蛋白质的食物来源有

① 鱼

② 肉

③ 蛋和奶

④ 大豆

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【单选题】膳食中下面属于植物性蛋白质的主要来源是( )。

① 谷类

② 鱼

③ 瘦肉

④ 蛋

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【单选题】一般来说，学前儿童每日膳食中优质蛋白质不应少于所需蛋白质总量的（）。

① A.1/2

② B.1/10

③ C.1/5

④ D.1/100

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【单选题】我国居民蛋白质的优质来源为

① 动物蛋白和豆类蛋白

② 谷类蛋白

③ 鸡蛋蛋白

④ 豆类蛋白

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【多选题】人体的热量主要来源于（）三大产热营养素。

① 蛋白质

② 脂肪

③ 碳水化合物

④ 水

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【单选题】形成坡积土的地质作用是( )。

① 风化作用

② 雨、雪水的地质作用

③ 洪流的地质作用

④ 河流的地质作用

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【单选题】地下水位的降低可使降水周围的地面( )。

① 下降

② 上升

③ 不变

④ 不能确定

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【单选题】地下水中含有多种气体成分，常见的有O2、CO2、H2S和( )。

① CO

② N

③ SO2

④ H2

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【单选题】下列有关风化作用叙述正确的一项是( )。

① 风化作用属于内力地质作用

② 风化作用均会导致岩石成分的变化

③ 风化作用随距地表深度的加大而减弱

④ 温差风化属于化学风化作用

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【单选题】形成冲积土的地质作用是( )。

① 雨、雪水的地质作用

② 洪流的地质作用

③ 河流的地质作用

④ 风化作用

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【单选题】按埋藏条件分类，地下水可分为( )。

① 孔隙水、裂隙水、?岩溶水

② 裂隙水、包气带水、岩溶水

③ 潜水、孔隙水、包气带水

④ 包气带水、潜水、承压水

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【单选题】地下水渗透破坏形式的潜蚀破坏其实就是( )。

① 流土

② 风化

③ 管涌

④ 流沙

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【判断题】生物结构是沉积岩特有的结构。

① 正确

② 错误

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【判断题】岩浆岩的结构可分为变余结构、变晶结构和碎裂结构。

① 正确

② 错误

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【单选题】下列各项地质作用属于外力作用的是（）。

① 地壳运动

② 变质作用

③ 岩浆作用

④ 沉积作用

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