【判断题】【消耗次数:1】
鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
正确
错误
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【判断题】 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质,在评价食物蛋白质时,往往将其作为参考蛋白。
①  牛奶
②  鸡蛋
③  瘦猪肉
④  鱼肉
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 生鸡蛋煮熟是蛋白质的变性
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
【多选题】 蛋白质饲料主要包括()
①  A动物性蛋白质
②  B植物性蛋白质饲料
③  C非蛋白质含氮饲料类
④  D单细胞蛋白质饲料
【单选题】 评价食物蛋白质营养价值一般采用的参考蛋白是( )。
①  谷蛋白
②  鸡蛋蛋白
③  小麦蛋白
④  乳清蛋白
随机题目
【单选题】 下列不属于营养繁殖方法的是()
①  A、压条
②  B、扦插
③  C、嫁接
④  D、实生
【单选题】 花有梗,排列在一个不分枝且较长的花轴上,花轴能不断向上生长,这样的花序为_____。
①  A穗状花序
②  B肉穗花序
③  C总状花序
④  D圆锥花序
【单选题】 “违反国家保护森林法规,以非法占有为目的,擅自砍伐国家、集体所有或者个人所有的森林或者其他林木,数量较大的行为”说的是()
①  A盗伐林木罪
②  B滥发林木罪
③  C买卖林木罪
④  D以上均不正确
【单选题】 非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪违反的基本法律是( )
①  A.森林法
②  B.湿地法
③  C.野生动物保护法
④  D.野生动物保护条例
【单选题】 以下关于林业犯罪说法正确的是( )
①  A.林业犯罪是具体罪名
②  B.林业犯罪是刑法中的类罪名
③  C.林业犯罪是基于学理研究需要对一类犯罪的概况
④  D.林业犯罪等于环境资源犯罪
【判断题】 扬子鳄是属于我国特产的、世界上濒临灭绝的爬行动物
①  正确
②  错误
【判断题】 生物分类单位由大到小分为界、门、纲、目、科、属、种
①  正确
②  错误
【判断题】 择伐迹地一般采用天然更新,形成的森林为同龄林。
①  正确
②  错误
【判断题】 森林是陆地生态系统中最大的碳库
①  正确
②  错误
【判断题】 有一个直立主干,且高度达6米以上的木本植物称为乔木
①  正确
②  错误