【单选题】【消耗次数:1】
西周时的王位继承制实行的是( )。
传子制
兄终弟及制
长子继承制
嫡长子继承制
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【判断题】 宗法制包括嫡长子继承制度、分封制、庙制等一系列制度。宗法制是中国文化的核心内容之一。
①  正确
②  错误
【判断题】 转继承制度和代位继承制度可以互相取代。
①  正确
②  错误
【判断题】 转继承制度和代位继承制度可以互相取代。。
①  正确
②  错误
【判断题】 君主世袭制,嫡长子继承国君之位,别子(嫡长子的弟弟)与长子(继位的哥哥)同祖。别子的长子、长孙、长曾孙等也按嫡长子继承的制度传家,成为大宗,大宗就会改变,所以说大宗世世变迁。
① 
② 
【判断题】 中国宗法制度的主要精神是嫡长继承制度。
①  正确
②  错误
【单选题】 世卿世禄制的表现形式之二是诸侯、卿、大夫的继承逐步形成了( )。
①  宗族继承制
②  长子继承制
③  长兄继承制
④  嫡长子继承制
【简答题】 何谓法定继承上的“同一制”与“区别制”?各自的主要优缺点何在?
【单选题】 继承开始的时间就是继承发生效力的时间,继承开始的时间应是
①  继承人表示接受继承的时间
②  被继承人死亡的时间
③  遗产被确定的时间
④  遣产分割的时间
【判断题】 我国继承法规定:继承从被继承人死亡时开始
①  正确
②  错误
【多选题】 根据《中华人民共和国民法典》规定,继承开始后,由第一顺序继承人继承,第二顺序继承人不继承;没有第一顺序继承人继承的,由第二顺序继承人继承,下列有关顺序继承人的描述正确的有()。
①  A.第一顺序继承人:配偶、子女、父母
②  B.第一顺序继承人:兄弟姐妹、祖父母、外祖父母
③  C.第二顺序继承人:兄弟姐妹、祖父母、外祖父母
④  D.第二顺序继承人:配偶、子女、父母
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【单选题】 按调味的工艺划分,大致可划分出12种调味方法,但是( )不属于其中之一。
①  干撒味料
②  随芡调味
③  烹制加味
④  多次性调味
【判断题】 中餐宴会在斟倒酒水时,烈性酒和饮料一般斟倒八成为宜。
①  正确
②  错误
【判断题】 河豚鱼因含河豚鱼毒素河豚毒素、河豚酸,食用了会引起食物中毒,死亡率很高。
①  正确
②  错误
【判断题】 以地方名产或地域名称命名的菜式,主要是反映了地方特产或地方特殊风味。例如北京烤鸭、大良炒牛奶、东江酿豆腐、扬州炒饭等。
①  正确
②  错误
【判断题】 中式宴会指菜点、饮品以中式菜品和中国酒水为主,使用中式餐用具,并按中式服务程序和礼仪服务的宴会。
①  正确
②  错误
【判断题】 用软薄、件大原料将主料折叠包裹的原料造型方法称为包。
①  正确
②  错误
【判断题】 从生食向熟食的转换是人与动物相区别的标志之一,是人发展史上一个重要的里程碑。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国菜肴历来以味闻名于世,百菜百味,一菜一格,是中餐的特点。
①  正确
②  错误
【判断题】 中餐宴会在制作席次卡时应注意,中文应写在上面,外文写在下方。
①  正确
②  错误
【判断题】 粤菜的汆汤料基本固定,由笋花、菇件、火腿片和菜软菜远、菜芯软组成。
①  正确
②  错误