【单选题】【消耗次数:1】
神经系统所需的热能,完全要由碳水化合物的代谢产物( )来提供。
糖蛋白
糖脂
葡萄糖
核糖
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【单选题】 27、神经系统所需的热能,完全要由碳水化合物的代谢产物( )来提供。
①  糖蛋白
②  糖脂
③  葡萄糖
④  核糖
【多选题】 碳水化合物包括
①  单糖
②  双糖
③  寡糖
④  多糖
【判断题】 碳水化合物有节约蛋白质的作用。
①  正确
②  错误
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①  鱼肉
②  谷物
③  蔗糖
④  坚果和水果
【单选题】 合理的饮食安排要求碳水化合物所供热能占总热能的比例是( )。
①  10%~14%
②  20%~25%
③  40%~60%
④  60%~70%
【单选题】 碳水化合物的生理功能是
①  提供脂溶性维生素
②  提供必需脂肪酸
③  为机体提供热能
④  为机体提供膳食纤维
【单选题】 牛奶中碳水化合物的存在形式为
①  葡萄糖
②  半乳糖
③  乳糖
④  糖原
⑤  淀粉
【单选题】 单位重量的( )所能提供的能量要比碳水化合物和蛋白质的更多。
①  维生素
②  脂肪
③  膳食纤维
④  矿物质
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①  正确
②  错误
【单选题】 动物肌肉内碳水化合物的存在形式是
①  半乳糖
②  乳糖
③  葡萄糖
④  糖原
⑤  麦芽糖
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①  正确
②  错误
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②  错误
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②  错误
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①  正确
②  错误