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【单选题】【消耗次数:1】
企业所拥有的资产从财产权利归属来看,一部分属于投资者,另一部分属于( )
①
企业职工
②
债仅人
③
债务人
④
企业法人
参考答案:
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相关题目
【判断题】
资产剥离是指企业将所拥有的一部分资产出售给母公司股东
①
正确
②
错误
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【判断题】
创新是一部分人的专利。
①
正确
②
错误
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【判断题】
优势 属于SWOT分析的一部分
①
正确
②
错误
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【多选题】
用人单位缴纳的基本医疗保险费分为两部分,一部分用于建立( ),另一部分划入( )。
①
A医院建设
②
B.就诊医院
③
C.统筹基金
④
D.个人账户
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【多选题】
某厂商每年从企业的总收入中取出一部分作为自己管理企业的报酬,这部分报酬属于( )。
①
显成本
②
隐成本
③
经济利润
④
正常利润
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【单选题】
某厂商每年从企业的总收入中取出一部分作为自己管理企业的报酬,这部分报酬属于
①
A显成本
②
B正常利润
③
C经济利润
④
D超额利润
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【判断题】
同一总体的一部分数值与另一部分数值对比得到的相对指标是比较相对指标。
①
正确
②
错误
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【单选题】
招聘人员手头上的应聘材料分为两部分:一部分是应聘者自带的个人介绍材料;另一部分是应聘者填写的由企业提供的表格。这些材料分别称为( )。
①
招聘简历和应聘表格
②
应聘简历和应聘申请表
③
主观材料和客观材料
④
学历证明和工作简历
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【单选题】
在超静定结构计算中,一部分杆考虑弯曲变形,另一部分杆考虑轴向变形,则此结构为()。
①
梁
②
桁架
③
横梁刚度为无限大的排架
④
组合结构
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【多选题】
下列()属于经济法体系中的一部分。
①
经济管理法
②
经济活动法
③
经济组织法
④
经济诉讼法
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随机题目
【单选题】
软质面包的烘烤温度一般在( )。
①
170~180℃
②
180~190℃
③
190~200℃
④
200~230℃
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【单选题】
焙烤百分比的百分比总量( )。
①
不超过100%
②
等于100%
③
超过100%
④
不能确定
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【单选题】
布丁是以( )等为主要原料,配以辅料,通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。
①
黄油、面粉、鸡蛋、牛奶
②
面粉、白糖、鸡蛋、巧克力
③
黄油、白糖、鸡蛋、牛奶
④
白糖、鸡蛋、水、明胶
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【单选题】
塔是( )的译音。
①
tirat
②
tart
③
trite
④
tirtee
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【单选题】
按( )分类,可将西点分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点类和工艺造型类。
①
点心用途
②
点心温度
③
厨房分工
④
点心加工工艺
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【单选题】
如果面包面团不经过最后醒发就立即进行烘烤,烘烤出来的面包一般不会是( )。
①
体积小,内部组织粗糙,颗粒紧密
②
体积小,内部组织疏松,顶部形成硬壳
③
体积大,内部组织细密,顶部形成硬壳
④
体积大,内部组织疏松、柔软
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【单选题】
( )作用能提高面粉面团的可塑性。
①
面粉的熟化
②
淀粉的糊化
③
面粉的糖化
④
淀粉的老化
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【单选题】
在软质面包制作时,下列说法是错误的是( )。
①
给表面刷蛋液的量以蛋液不从面坯表面流下为宜
②
在面包醒发时,要及时将烤箱调到所需的温度
③
烘烤面包时要经常打开烤箱门
④
烘烤面包前,要了解面包的性质和配方中原料的成分
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【单选题】
马司板是用( )加适量罗木酒或白兰地酒制成的。
①
面粉、砂糖
②
奶油、砂糖
③
杏仁、砂糖
④
水、鱼胶
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【单选题】
蛋白具有起泡性,但过分搅打会破坏( ),使其保持气体的能力下降。
①
蛋白胶体物质的弹性
②
蛋白胶体物质的韧性
③
已形成的气泡
④
面糊的结构
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