【判断题】【消耗次数:1】
中国战场是世界反法西斯战争的东方主战场。
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【判断题】 中国抗日战争对世界反法西斯战争做出了重大贡献。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国人民的抗日战争揭开了世界反法西斯战争的序幕。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国的抗日战争为世界反法西斯战争作出了重大贡献。
①  正确
②  错误
【判断题】 日、俄战争虽然是两个强盗之间的鏖战,但主战场却在中国东北,争夺的也是中国东北的利益。
①  正确
②  错误
【判断题】 我国的乡村信息服务全面展开,并成为数字乡村建设的主战场。
①  正确
②  错误
【单选题】 ()已经成为窃密的重灾区,也成为敌对势力之间较量、对抗的主战场。
①  陆地
②  网络空间
③  领空
④  太空
【单选题】 在我国的乡村基础设施建设中,入户成为主战场,()成为新任务。
①  A.环境改造
②  B.气温改造
③  C.数字化改造
④  D.机械化改造
【多选题】 反法西斯战争后,人民民主力量明显增长的主要表现是( )。
①  社会主义的苏联得以较快地恢复和巩固
②  人民民主和社会主义制度在多国建立
③  民族解放运动在亚洲、非洲、拉丁美洲蓬勃兴起
④  在资本主义国家,共产党的影响显著增长,工人运动有了新的发展
【单选题】 国际反法西斯同盟正式形成的标志是( )。
①  《凡尔赛合约》的签订
②  《大西洋宪章》的发表
③  《开罗宣言》的发表
④  《联合国家宣言》的签署
【单选题】 制造业是供给侧改革的主战场,推进()是形成中国经济增长新动力和经济发展新优势的重要举措。
①  服务业供给侧改革
②  农业供给侧改革
③  工业供给侧改革
④  制造业供给侧改革
随机题目
【单选题】 ( )可吸收面团中的养分生长繁殖,并产生二氧化碳,使面团形成膨大、松软、蜂窝状的组织结构。
①  面筋质
②  淀粉酶
③  膨松剂
④  酵母
【单选题】 在调制全蛋黄油酱时,下列操作错误的是( )。
①  首先将鸡蛋和糖放入搅拌缸内搅拌,打至糖全部溶化
②  黄油和糖粉放入另一搅拌缸内搅拌,打发至柔软
③  将一部分糖和水加热煮至糖水变浓,然后倒入蛋液搅拌缸内
④  将打发好的蛋液和黄油混合搅拌均匀
【单选题】 西式零点甜点的装盘方法多种多样,可根据餐厅的特点和甜点的风味加以运用,做到( )。
①  色彩鲜明、豪华气派
②  典雅自然、动静结合、色彩丰富
③  风格独特、色彩鲜明、气派
④  错落有致、有层次、有特色
【单选题】 果冻定型的质量与结力的用量、定型的温度和( )有关。
①  果冻液的组成
②  模具的材料
③  定型的时间
④  定型的环境条件
【单选题】 鉴别蛋的新鲜程度一般有4种方法,即感观法、振荡法、比重法和( )。
①  触摸法
②  搅打法
③  光照法
④  水浮法
【单选题】 制作果冻时,要正确掌握结力的使用量,如用量太多,则会出现( )。
①  不能凝固
②  凝固后太软
③  不能保持应有的形状
④  制品坚硬
【单选题】 下列选项中蛋白质最好的食物来源是( )。
①  栗子
②  瘦肉
③  红小豆
④  木耳
【单选题】 果冻大多是( )成型的。
①  通过挤花袋挤制而成
②  通过刻压
③  借助刀具
④  借助模具
【判断题】 面点间员工取得健康证后即可上岗。
①  正确
②  错误
【判断题】 面粉中的矿物质大多数以硅酸盐和磷酸盐的形式存在,矿物质是评价面粉等级标准的重要指标。
①  正确
②  错误