【单选题】【消耗次数:1】
陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是?(?)
有害金属
添加剂
细菌污染
多环芳烃
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【多选题】 制作西点常用的食品添加剂主要有()
①  A食品调味剂
②  B食品膨松剂
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①  正确
②  错误
【单选题】 蒸馏酒的主要卫生问题是(?)
①  甲醇
②  细菌污染
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④  食品添加剂
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①  黏度
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①  A改善产品的感观形状
②  B提高产品质量
③  C防止腐败变质
④  D保存蛋糕营养成分
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①  A、饲料标签
②  B、生产日期
③  C、保质期
④  D、饲料卫生标准
【单选题】 第二环境问题是指(  )。
①  环境污染问题
②  环境污染问题和生态破坏问题
③  生态破坏问题
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①  正确
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【单选题】 有害金属镉主要蓄积的部位是()
① 
② 
③  大脑
④  心脏
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【单选题】 下列哪种疾病可引起头痛伴喷射性呕吐
①  急性胃炎
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【单选题】 急性牙髓炎最有效的治疗方法是 ()
①  拔除患牙
②  开髓引流
③  相应牙龈处分开引流
④  去腐蚀
⑤  消炎止痛
【单选题】 龋第一位好发牙面为( )
①  唇颊面
②  舌腭面
③  近中面
④  远中面
⑤  咬合面
【单选题】 拔牙术中的并发症不包括 ()
①  出血
②  牙折断
③  干槽症
④  颞下颌关节脱位
⑤  牙根进入上颌窦
【单选题】 复发性口疮目前认为原因是( )
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⑤  局部刺激
【单选题】 切开引流的绝对指征:( )
①  感染早期即应行切开引流术
②  局部肿胀、疼痛
③  有凹陷性水肿,波动感或穿刺有脓
④  脓肿已穿破,但局部仍有疼痛
⑤  牙源性感染1周以后
【单选题】 复发性阿弗他溃疡常用的临床分型是( )
①  糜烂型、非糜烂型 
②  轻型、重型、疱疹样型
③  均质型、非均质型
④  速发型、迟发型
⑤  假膜型、红斑型、萎缩型
【单选题】 下列哪项不是急性龋的特点( )
①  多见于儿童及青年人
②  病变组织颜色浅
③  病变进展快
④  质地软湿
⑤  去腐时必须用钻取出
【单选题】 龋病主要致病菌( )
①  丰永菌
②  乳酸杆菌
③  轻链球菌
④  变形链球菌
⑤  放线菌属
【单选题】 曲霉毒素中产毒量最高、毒性最大、致癌性最强的是
①  G1
②  M1
③  B1
④  B2