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烹饪技法包括生烹和[填空]。

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【简答题】烹饪技法包括生烹和 [填空] 。

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【单选题】下列烹调技法中，不属于生烹的是（ )

① 理化反应

② 微生物发

③ 味料渗透

④ 焖

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【单选题】下列烹调技法中，不属于生烹的是（）

① 理化反应

② 微生物发酵

③ 味料渗透

④ 焖

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【多选题】特殊人际关系技法的研究对象包括（）。

① A.朋友关系

② B.异性关系

③ C.代际关系

④ D.竞争关系

⑤ E.涉外关系

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【单选题】在Word中，“邮件合并收件人”对话框中的（）按钮可快速选定所有记录。

① 刷新

② 查找

③ 编辑

④ 全选

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【单选题】利用Word编辑文档时，插入图片后其默认的环绕方式为（）。

① 紧密型环绕

② 浮于文字上方

③ 嵌入型环绕

④ 四周型环绕

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【单选题】当“剪切”和“复制”按钮呈浅灰色而不能被选择时，表示

① 选定的内容太长，剪贴板放不下

② 剪贴板里已经有信息了

③ 在文档中没有选定任何信息

④ 选定的内容是图形对象

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【单选题】在“页面设置”对话框中，不可以设置

① 纸张大小

② 页边距

③ 页的方向

④ 以上都不可以

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【单选题】二进制数1001转换成十进制数是（）。

① 8

② 9

③ 10

④ 11

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【单选题】在Word中，邮件合并功能支持的数据源不包括（）。

① Word数据源

② Excel工作表

③ HTML文件

④ PowerPoint演示文稿

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【单选题】如果在工作表上拖动蓝色选定柄，将新数据包含到矩形选定框中，可以在图表中添加（? ??）。

① 新分类

② 新分类和新据点

③ 新数据系列?

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【单选题】下列设备中，不属于“PC机”的是（）。

① 台式机

② 掌上电脑

③ 笔记本电脑

④ 小型计算机

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【单选题】 PowerPoint 2013中没有的对齐方式是（）。

① 两端对齐

② 分散对齐

③ 右对齐

④ 左对齐

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【单选题】在Excel中，下面关于分类汇总的叙述错误的是（? ）

① 分类汇总前必须按关键字排序

② 进行一次分类汇总的关键字段只能对一个字段

③ 分类汇总可以删除，但删除汇总后排序操作不能撤消

④ 汇总方式只能求和

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