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【单选题】【消耗次数:1】
很多讨厌辣椒的人认为,辛辣调味品会破坏食品的原味,以至影响人们对食品的味觉,但事实似乎恰恰相反。辣椒里含有被称为辣椒素的化学物质,在口腔内味觉细胞的作用下,可使人对香味更加敏感。对这段文字表述最准确的是:
①
辣椒里含有的辣椒素可以影响人的味觉
②
很多人讨厌辣椒是因为他们不知道辣椒素的作用
③
辣椒不但能破坏食品的原味,而且能够影响人对食品的味觉
④
辣椒不但不会破坏食品的原味,反而可以刺激人的味觉的敏感性
参考答案:
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相关题目
【单选题】
辣椒疮痂病病菌属于(??)。
①
A.假单胞菌属;
②
B.黄单胞杆菌属;
③
C.欧文氏菌属;
④
D.棒形杆菌属
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【单选题】
( )菜常用辣椒、熏辣制品多,口味偏重辣酸,讲究实惠。
①
浙菜
②
湘菜
③
川菜
④
粤菜
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【单选题】
化学味觉感受的是呈化学物质的味,但是( )不属于其中之一。
①
酸
②
甜
③
苦
④
辣
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【单选题】
下列没有强烈刺激胃酸分泌的食品和调味品的是?
①
浓肉汤
②
米饭
③
咖喱
④
浓茶
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【单选题】
鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用,这是因为鱼类食品中含有
①
优质蛋白质
②
较多的钙
③
较多的多不饱和脂肪酸
④
丰富的铁
⑤
维生素A和D
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【单选题】
山西某经营干货的公司向陕西某土产公司购买价值5万元的干辣椒,山西公司认为陕西公司用不好的辣椒充当特等椒,因而拒绝付款。为此陕西公司向人民法院申请支付令。要求山西公司支付货款。收到支付令后,山西公司既不提出异议又不履行义务,而是向另一个法院提起诉讼,要求退货。以下说法正确的是( )。
①
山西公司的行为使支付令失去效力
②
山西公司的行为不能阻止支付令的效力
③
如果山西公司在收到支付令后15日内提起诉讼,产生债务人异议的法律后果
④
受理支付令申请的法院应裁定终结督促程序
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【判断题】
调味品是指能调节食品色香味等感官性状的食品,包括咸味剂、甜味剂、辛香剂等。
①
正确
②
错误
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【单选题】
随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期,防止食品氧化变质,在包装袋中可以加入的化学物质是()。
①
无水硫酸铜
②
生石灰
③
食盐
④
硫酸亚铁
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【单选题】
随着年龄增长,老年人对药物的敏感性发生改变,下列药物中老年人敏感性降低的是( )
①
哌替啶
②
地高辛
③
美托洛尔
④
华法林
⑤
庆大霉素
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【判断题】
舌表面的乳头均含有味蕾,是味觉感受器()
①
正确
②
错误
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随机题目
【判断题】
信号灯 s 的初值为负值
①
正确
②
错误
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【判断题】
PCB中进程当前状态记录了本进程目前处于何种状态
①
正确
②
错误
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【单选题】
用P、V操作管理临界区时,信号量的初值一般应定义为以下哪一项?
①
0
②
-1
③
1
④
任意值
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【单选题】
以下哪个操作不是P操作可完成的?
①
为进程分配处理机
②
使信号量的值变小
③
可用于进程的同步
④
使进程进入阻塞状态
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【单选题】
当哪项发生时,进程从执行状态转变为就绪状态?
①
进程被调度程序选中
②
时间片到
③
等待某一事件
④
等待的事件发生
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【单选题】
进程依靠以下哪一项从阻塞状态过渡到就绪状态?
①
程序员的命令
②
系统服务
③
等待下一个时间片到来
④
“合作”进程的唤醒
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【单选题】
为使进程由活动就绪变为静止就绪,应利用哪个原语?
①
挂起
②
创建
③
撤销
④
唤醒
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【单选题】
进程的控制信息和描述信息存放在哪里?
①
JCB
②
PCB
③
AFT
④
SFT
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【单选题】
以下关于进程的描述,哪一个正确?
①
由协处理机执行的一个程序
②
一个独立的程序+数据集
③
PCB结构与程序和数据的组合
④
一个独立的程序
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【单选题】
只作用于一个进程一次的原语是?
①
创立
②
解挂
③
阻塞
④
挂起
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