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【单选题】【消耗次数:1】
根据标准体重法,身高160cm的人,标准体重应该是
①
45公斤
②
55公斤
③
65公斤
④
60公斤
参考答案:
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相关题目
【单选题】
根据BMI指数公式,身高160cm体重60公斤,属于
①
正常
②
超重
③
肥胖
④
偏瘦
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【单选题】
张奶奶,身高164cm,体重65公斤,属于超重状态。
①
对
②
错
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【单选题】
根据BMI指数公式,身高175cm体重70公斤,属于
①
正常
②
超重
③
肥胖
④
偏瘦
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【单选题】
体重为60公斤的正常人,其体内血量约为()
①
2.6L
②
3.5L
③
4.2~4.8L
④
6L
⑤
7L
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【单选题】
某男身高1.74米,体重为75公斤,其BMI值为(? ? ? ? ? )
①
23.6
②
24.7
③
25.5
④
26.2
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【单选题】
某男身高1.74米,体重为75公斤,其BMI值为( )
①
23.6
②
24.7
③
25.5
④
26.2
⑤
27.7
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【多选题】
某商品基期售出50公斤,报告期售出60公斤,指数为120%,该指数为
①
数量指标指数
②
综合指数
③
总指数
④
销售量指数
⑤
个体指数
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【单选题】
蛤粉炒时,每100公斤药物用蛤粉
①
50公斤
②
30~50公斤
③
20~25公斤
④
10~20公斤
⑤
以能掩盖药物为度
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【单选题】
某糖尿病患者,身高1.60米,体重70公斤,根据BMI此人属于什么体型
①
正常
②
肥胖
③
超重
④
消瘦
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【单选题】
酒炙时,一般每100公斤药物,用黄酒
①
5-10公斤
②
10-20公斤
③
10公斤
④
25公斤
⑤
25-30公斤
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随机题目
【单选题】
“Whisk”是指( )的意思。
①
搅拌
②
刮平
③
抽打
④
擀
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【判断题】
米、米粉制品包括普通米饭、花色饭、普通粥、花色粥、八宝饭、棕子。糕类粉团、团类粉团、米粉发本季粉团。
①
正确
②
错误
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【判断题】
擀是借助于工具将面团擀成制品所需的形状的操作手法。
①
正确
②
错误
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【判断题】
点心的制作是一项具有较高技术的工艺操作,它对面点的色、香、味、型、质、养形成都有着直接的关系。
①
正确
②
错误
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【判断题】
不饱和脂肪酸含双键,化学性质不稳定,容易与其他物质发生变化,也容易被氧化。
①
正确
②
错误
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【判断题】
蛋糕糊的填充量是由模具的大小和蛋糕糊的胀发度决定的,一般以填充模具的六成满为宜。
①
正确
②
错误
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【判断题】
混酥面的酥松是由于面粉颗粒间形成油脂膜,不能形成面筋网络,这种面坯随着不断摩擦,内部会充满空气,烘烤时受热膨胀,制品从而产生酥松性。
①
正确
②
错误
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【判断题】
采用蛋清、蛋黄分开搅拌法调制蛋糕面糊时,蛋清、蛋黄分别搅拌好后,将过筛的面粉倒在蛋清糊表面拌匀,最后将蛋黄糊放入搅拌均匀。
①
正确
②
错误
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【判断题】
面点技术要素是面团的调制、 心的制作,成熟工艺三者的集中表现。
①
正确
②
错误
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【判断题】
在软质面包面团中添加蛋、奶能对发酵的面团起润滑作用,使面包制品的体积膨大而疏松。
①
正确
②
错误
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