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【单选题】【消耗次数:1】
()是酿造一宿即成的酒,其味甜。现在的糯米甜酒、醪糟与其相似。
①
醴
②
酎
③
醲
④
醇
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相关题目
【单选题】
味微甜,嚼之有豆腥味的是
①
甘草
②
黄芪
③
川芎
④
大黄
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【判断题】
粤菜的复合味可以根据基础味分为咸复合味和甜复合味两大类。
①
正确
②
错误
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【判断题】
六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
杜甫《登高》诗:“艰难苦恨繁霜鬓,潦倒新停浊酒杯。”过滤的酒称清酒,未过滤的酒就是浊酒。现在上海人喝的白酒就还是浊酒(糯米制)。
①
对
②
错
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【判断题】
中国饮食中的六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
①
正确
②
错误
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【多选题】
下列药物中常用酒炙法矫味矫臭的药物是
①
蕲蛇
②
蟾酥
③
蛇蜕
④
乌梢蛇
⑤
地龙
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【单选题】
()包括山水远足、民宿休闲、土味美食、民俗文化、农耕体验。。
①
设施园艺业
②
集约养殖业
③
休闲度假农业
④
特色种养业
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【判断题】
烧酒和黄酒在酿造工艺上是一样的。
①
正确
②
错误
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【判断题】
格氏试剂与甲醛作用,可得到比格氏试剂多一个碳原子的伯醇;与其它醛作用,可得到仲醇;与酮作用,可得到叔醇。
①
正确
②
错误
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【判断题】
“味”包括单一味和复合味 ( )
①
正确
②
错误
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随机题目
【多选题】
下列各项中 , 属于生产经营决策相关成本的有?
①
增量成本
②
机会成本
③
专属成本
④
沉没成本
⑤
不可避免成本
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【多选题】
贡献毛益除了以总额的形式表现外 , 还包括以下表现形式?
①
单位贡献毛益
②
税前利润
③
销售收入
④
贡献毛益
⑤
净利润
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【多选题】
某产品单价为 8元,固定成本总额为2000元,单位变动成本5元,计划产销量600件,要实现 400 元的利润 , 可分别采取的措施有?
①
减少固定成本600元
②
提高单价1元
③
提高产销量200件
④
降低单位变动成本1元
⑤
提高单价0.5元
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【多选题】
下列因素中 , 其水平提高会导致保利点升高的有?
①
单位变动成本
②
固定成本总额
③
目标利润
④
销售量
⑤
单价
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【单选题】
在其他因素不变的条件下 , 固定成本减少 , 保本点?
①
升高
②
降低
③
不变
④
不一定变动
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【单选题】
已知上年利润为100000元,下年的经营杠杆系数为1.33,销售量变动率为10%, 则下年的利润变动率为?
①
10.33%
②
11.33%
③
12%
④
13.3%
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【单选题】
已知某企业本年目标利润为 4000000 元 , 产品单价为 500 元 ,变动成本率为 40%, 固定成本总额为 8000000 元 , 则企业的保利量为?
①
60000件
②
50000件
③
40000件
④
24000件
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【单选题】
下列因素单独变动时 , 不会对保利点产生影响的是?
①
成本
②
单价
③
销售量
④
目标利润
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【单选题】
下列各项中 , 属于无关成本的是?
①
沉没成本
②
增量成本
③
机会成本
④
专属成本
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【单选题】
在变动成本法下 , 其利润表所提供的中间指标是?
①
贡献边际
②
营业利润
③
营业毛利
④
期间成本
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