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【单选题】【消耗次数:1】
将领导者分为事务型领导者和战略型领导者是以( )为标准来分的。
①
领导者权力运用方式
②
领导者在领导过程中进行制度创新的方式
③
领导者在领导过程中的思维方式
④
领导者的处事方式
参考答案:
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相关题目
【单选题】
事务型领导者又称()
①
魅力型领导者
②
变革型领导者
③
战略型领导者
④
维持型领导者
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【多选题】
创新型的领导者主要是指
①
魅力型领导者
②
变革型领导者
③
战略型领导者
④
民主型领导者
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【单选题】
领导是由领导者、被领导者、领导行为、组织目标、行为结果等共同构成的内容体系,其中,领导行为的主体是( )。
①
组织目标
②
行为结果
③
领导者
④
被领导者
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【单选题】
领导是由领导者、被领导者、领导行为、组织目标、行为结果等共同构成的内容体系,其中,领导行为的主体是( )。
①
组织目标
②
行为结果
③
领导者
④
被领导者
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【判断题】
领导者—成员交换理论认为,领导者对待下属的方式是有差别的
①
正确
②
错误
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【单选题】
由领导者、被领导者和情景因素互相作用所构成的这种动态过程是( )
①
管理
②
领导
③
冲突
④
合作
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【多选题】
领导者的三要素是( )
①
领导者
②
被领导者
③
知识
④
环境
⑤
技能
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【多选题】
领导者在领导过程中需要具备多种能力,它们是( )。
①
情感能力
②
行为能力
③
意志能力
④
认知能力
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【单选题】
()试图分析有效领导者与无效领导者是否由先天的个人特质决定。
①
领导特质理论
②
领导风格理论
③
领导权变理论
④
领导替代理论
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【单选题】
李处长作为团队领导者,在掌握领导者角色的基础上还需要掌握领导者的任务,这些任务包括( )。
①
发展个人、沟通能力和完成任务
②
完成任务、人际交往和建设团队
③
建设团队、接受培训和发展个人
④
发展个人、完成任务和建设团队
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随机题目
【判断题】
混酥面坯在擀制时,应尽量多擀制几次,使面坯擀制均匀、平整。
①
正确
②
错误
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【判断题】
面点成熟的作用之一是形成风味。
①
正确
②
错误
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【判断题】
面点间员工操作时不戴戒指、手镯、手表,更不允许涂指甲油。
①
正确
②
错误
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【单选题】
面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间,空气的氧气自动氧化面粉中的( ),并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键,从而使面粉色泽变白,面粉的性能得到改善。
①
蛋白质
②
淀粉
③
脂肪
④
色素
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【单选题】
“butter”是指( )。
①
奶油
②
人造黄油
③
奶酪
④
起酥油
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【单选题】
下列不是面团必须进行进行中间醒置的原因的是( )。
①
为了恢复面团的柔软性
②
为了使面团松驰
③
为了使面团重新产生气体
④
为了便于整形顺利进行
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【单选题】
揉面的作用为面团均匀、增筋、柔润( )。
①
光滑
②
柔软
③
增白
④
光滑或酥软
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【单选题】
西式面点是以( )为主要原料,加以一定的辅料,经过一定加工而成的营养食品。
①
面粉、油脂、水果和乳品
②
面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品
③
面粉、糖、油脂、巧克力和鸡蛋
④
面粉、糖、油脂、巧克力和乳品
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【单选题】
调制全蛋黄油酱时,如果所用的鸡蛋不是很新鲜,应先把鸡蛋和糖加热至全部溶化,然后再打发。其加热的作用,一是( ),二是能够去除鸡蛋中的部分腥味。
①
去除一部分水分
②
去除一部分异味
③
能够使蛋液粘度增加
④
能够使糖完全溶解
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【单选题】
宴会套餐甜点装盘时,配料或汁应放在圆盘的( )。
①
正上方偏左
②
正下方偏左
③
正上方偏右
④
正下方偏右
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