【单选题】【消耗次数:1】
蛋白质的基本结构单位是
核苷酸
核苷
肽单元
氨基酸
肽链
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【判断题】 氨基酸是构成蛋白质的基本单位。
①  正确
②  错误
【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
【单选题】 多核苷酸链中核苷酸的连接方式是
①  2',3'-磷酸二酯键
②  2',5'-磷酸二酯键
③  3',5'-磷酸二酯键
④  肽键
【单选题】 将DNA核苷酸顺序的信息转变为氨基酸顺序的过程包括
①  复制+转录
②  转录
③  翻译
④  转录+翻译
【判断题】 氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量。
①  正确
②  错误
【单选题】 大豆蛋白质不足的氨基酸是( )。
①  蛋氨酸
②  含硫氨基酸
③  赖氨酸
④  亮氨酸
⑤  苏氨酸
【判断题】 嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸都是先合成碱基环,进一步再生成核苷酸().
①  正确
②  错误
【单选题】 合成嘌呤核苷酸与嘧啶核苷酸所需的5-磷酸核糖来自
①  糖酵解
②  糖的有氧氧化
③  磷酸戊糖途径
④  从头合成途径
⑤  补救合成途径
【判断题】 蛋白质由多种氨基酸组成。一种是必需氨基酸,另一种是非必需氨基酸。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列氨基酸不参与蛋白质合成的是
①  谷氨酰胺
②  半胱氨酸
③  羟赖氨酸
④  酪氨酸
⑤  脯氨酸
【单选题】 下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是
①  牛肉
②  大豆
③  牛奶
④  全鸡蛋
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①  正确
②  错误
【判断题】 散步是简便易行的简单活动,对肌肉、关节、心脏、呼吸及神经系统都有益处
①  正确
②  错误
【判断题】 眼睛是我们最重要的器官之一,必须每年至少做一次眼部检查
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②  错误
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②  错误
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②  错误
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②  错误
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②  错误
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②  错误
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①  A.皮肤
②  B.感觉
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