【多选题】【消耗次数：1】
古曰：“三人行，必有我师焉，择其善者而从之，其不善者而改之。”这句话对个人自我修养的启示有（）
①
要勤于实践
②
要善于学习别人的优点和长处
③
与人同行时不要做任何坏事
④
发现缺点和错误要及时改正
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【单选题】
对于男女生各自的性别优势，以下可取的正确做法是（ ）。①学习对方的优点和长处②则其善者而从之，其不善着而改之③自傲自负，鄙视对方④相互学习，共同进步
①
①②④
②
①③④
③
①②③
④
②③④
【单选题】
王安石《游褒禅山记》中所言：“而世之奇伟、瑰怪，非常之观，常在于险远，而人之所罕至焉，故非有志者不能至也。”这句话表明，若想树立改革创新的自觉意识，我们应该（ ）
①
树立突破陈规陋习的自觉意识
②
树立大胆探索未知领域的信心和勇气
③
树立以创新创造为目标的走向
④
增强改革创新的能力本领
【简答题】
翻译下面的古文：有献不死之药于荆王者，谒者操以入，中射之士问曰：“可食乎？”曰：“可。”因夺而食之。王怒，使人杀中射之士。中射之士使人说王曰：“臣问谒者，谒者曰‘可食’，臣故食之，是臣无罪而罪在谒者也。且客献不死之药，臣食之，而王杀臣，是死药也。王杀无罪之臣，而明人之欺王。”王乃不杀。
【简答题】
翻译下面的古文：温人之周，周不纳。客即对曰：“主人也。”问其巷而不知也。吏因囚之。君使人问之曰：“子非周人，而自谓非客何也？”对曰：“臣少而诵《诗》，《诗》曰：‘普天之下，莫非王土；率土之滨，莫非王臣。’今周君天下，则我天子之臣，而又为客哉？故曰主人。”君乃使吏出之。
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【单选题】
以下关于动物性食物中毒的说法，正确的是（ ）。
①
河豚鱼毒素是神经毒，中毒者有嘴舌发麻，头晕等神经系统症状，死亡率很高
②
河豚鱼毒素集中在卵巢、鱼肝、血液，肉和皮一般无毒
③
死了的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼因含组氨酸，吃了会发生食物中毒
④
吃死的蟹和甲鱼发生的食物中毒属于氰化物中毒
【单选题】
以下关于煲烹调技法的功能与作用叙述，不正确的是（ ）。
①
被煲的原料滋味能大量溶于水中
②
煲可以烹制出芳香的煲仔菜
③
煲的原料也能变得软、松散
④
性质、滋味各异的原料同煲，以水为媒介，能相互融会渗透
【单选题】
以下属于鲁菜的是（ ）。
①
Rost Duck “Cntonese”Style
②
Brbecued Pork with Honey
③
Brised Se Cucumber with Scllion
④
Slted Duck
【单选题】
关于火力的说法，不正确的是（ ）。
①
无烟、无响声、油面较平静的油温大致为70~100℃
②
火力的强弱取决于炉火
③
在密封良好的情况下蒸气量越大，蒸锅里的温度越高
④
在实际操作中，把火力的大小分为猛火、中火、慢火三个等级