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【判断题】【消耗次数：1】
色相是色彩三要素之一
① 正确
② 错误
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相关题目
【单选题】 色彩有三要素：色相、明度和纯度。关于色相的说法，（　）是不正确的。
①  色相就是色种
②  色相是色彩的名称
③  色相也可以理解为是色彩的相貌
④  色相反映了色彩中色素的含量
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【单选题】 色彩三要素是指:①明度 ②色相 ③纯度 ④亮度
①  ①②③
②  ①③④
③  ②③④
④  ①②④
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【判断题】 判断：纯度是色彩三要素之一
①  正确
②  错误
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【判断题】 判断：明度是不是色彩三要素之一
①  正确
②  错误
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【单选题】 色相、明度、纯度被称为( )三要素。
①  色相
②  色调
③  色彩
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【单选题】 色彩三要素是指( )。
①  黑、白、灰
②  红、黄、蓝
③  明度、纯度、色相
④  间色、复色、补色
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【判断题】 色相是不是色彩三元素之一
①  正确
②  错误
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【多选题】 色彩的三要素分别是（）
①  A、色别
②  B、明度
③  C、纯度
④  D、亮度
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【单选题】 下列哪一项不属于色彩三要素（ )
①  色调
②  饱和度
③  亮度
④  色彩
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【单选题】 三要素以外的要素是(?)
①  色彩的纯度
②  色彩的冷暖
③  色彩的明度
④  色彩的色相
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随机题目
【判断题】 一般情况下，烘烤有馅料的双皮排时，烘烤时间要相对长一些。
①  正确
②  错误
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【判断题】 我国先泰时期出现的面点品种，如“饵”食品，根据郑玄的注解释为“合蒸为饵”即蒸成的米制品被称为饵。
①  正确
②  错误
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【判断题】 面筋的物理特性包括延展性、韧性、弹性和可塑性。
①  正确
②  错误
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【判断题】 淀粉在烘烤过程中能形成糊精，使某些面点制品具有光滑美观的表面和焦黄鲜艳的色泽。
①  正确
②  错误
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【判断题】 中国面点的萌芽时期大约定在6000年前左右，中国的小麦粉及面食技术的出现在战国时期。
①  正确
②  错误
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【判断题】 面粉中起主要作用的蛋白质是素麦清蛋白和和麦球蛋白，它们吸水后胀润能形成面筋。
①  正确
②  错误
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【判断题】 拌虾饺馅一般不下料酒。
①  正确
②  错误
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【判断题】 制作意大利黄油酱时，在向蛋清里倒入糖水时，应顺着缸边成一条直线倒入，以免不小心将糖液倒在转动的搅拌机抽子上。
①  正确
②  错误
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【单选题】 下面不属于京式面点的是(　)。
①  驴打滚
②  狗不理包子
③  艾窝窝
④  蟹黄汤包
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【单选题】 黑森林蛋糕用英文表示为( )。
①  marble cake
②  cheese cake
③  black cake
④  blackforest cake
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