【单选题】【消耗次数:1】
具有吞噬功能的细胞是
少突角质细胞
星形角质细胞
小胶质细胞
施万细胞
多极神经元
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【单选题】 具有吞噬功能的神经胶质细胞是()
①  少突胶质细胞
②  星形胶质细胞
③  小胶质细胞
④  神经膜细胞
⑤  卫星细胞
【多选题】 具有吞噬功能的细胞是( )
①  星形胶质细胞
②  少突胶质细胞
③  小胶质细胞
④  巨噬细胞
⑤  中性粒细胞
【单选题】 角质形成细胞之间的细胞连接是()
①  紧密连接
②  中间连接
③  桥粒
④  缝隙连接
⑤  半桥粒
【单选题】 表皮角质形成细胞中不含有()
①  角蛋白丝
②  板层颗粒
③  透明角质颗粒
④  伯贝克颗粒
⑤  黑素颗粒
【单选题】 参与噬神经细胞现象的细胞是
①  小胶质细胞
②  淋巴细胞
③  神经元
④  少突胶质细胞
⑤  星形胶质细胞
【单选题】 在肝内,具有吞噬功能的细胞是( )。
①  淋巴细胞
②  肝巨噬细胞
③  胆管上皮细胞
④  肝细胞
【单选题】 在肝内,具有吞噬功能的细胞是( )。
①  淋巴细胞
②  肝巨噬细胞
③  胆管上皮细胞
④  肝细胞
【多选题】 中枢神经系统的神经胶质细胞包括( )
①  星形胶质细胞
②  少突胶质细胞
③  小胶质细胞
④  室管膜细胞
⑤  神经膜细胞
【判断题】 神经胶质细胞没有传递冲动的功能
①  正确
②  错误
【判断题】 成神经细胞可不断分化为神经元。 ( )
①  正确
②  错误
随机题目
【判断题】 拌虾饺馅一般不下料酒。
①  正确
②  错误
【判断题】 制作意大利黄油酱时,在向蛋清里倒入糖水时,应顺着缸边成一条直线倒入,以免不小心将糖液倒在转动的搅拌机抽子上。
①  正确
②  错误
【单选题】 下面不属于京式面点的是( )。
①  驴打滚
②  狗不理包子
③  艾窝窝
④  蟹黄汤包
【单选题】 黑森林蛋糕用英文表示为( )。
①  marble cake
②  cheese cake
③  black cake
④  blackforest cake
【单选题】 下面不属于面点流派的是( )。
①  京式
②  苏式
③  广式
④  川式
【单选题】 “molder”的中文意思是指( )。
①  成型机
②  模具
③  刷子
④  叉子
【单选题】 “Margarine”是指( )。
①  奶油
②  人造黄油
③  奶酪
④  起酥油
【单选题】 食品造型创作的主题一方面来自于( ),另一方面来自于创作者利用自身的情感进行造型创作的艺术加工。
①  食用者的愿望
②  餐具容器的配备
③  上级要求
④  食品自身的特点
【单选题】 清蛋糕面糊搅拌时要合理控制搅拌温度,温度过低,蛋液( )。
①  稀薄、弹性差
②  稀薄、黏性差
③  黏性较大,搅拌时不易带入空气
④  黏性基本没有变化,但弹性增大,搅拌困难
【单选题】 在调制糖水黄油酱时,等黄油搅白后,要分次逐渐加入糖水,以防( )。
①  糖水不能全部溶于黄油中
②  黄油酱太粘稠
③  黄油酱与水不溶
④  黄油酱变黄、搅澥