【单选题】【消耗次数:1】
被羊喷了满脸口水之后,可能会感染( )。
森林脑炎、布氏杆菌病
炭疽、布氏杆菌病
炭疽、莱姆病
森林脑炎、莱姆病
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相关题目
【单选题】 布氏杆菌病是一种人兽共患病,牛、羊感染后通常表现
①  隐性感染或生殖系统疾病
②  神经症状和意识障碍
③  出血性素质和贫血
④  顽固性腹泻
【单选题】 莱姆病的传播方式是( )
【单选题】 牛布氏杆菌病平板凝集试验检疫时,常用的样本是
①  血清
②  血浆
③  全血
【单选题】 2010年12月,东北某高校学生在进行活体羊解剖学实验时,导致28名师生感染布氏杆菌。布氏杆菌病是一种传染-变态反应性人兽共患病,牛、羊感染后通常表现
①  隐性感染或生殖系统疾病
②  神经症状和意识障碍
③  出血性素质和贫血
④  顽固性腹泻
⑤  败血症和急性死亡
【单选题】 被蜱虫咬了之后,可能会感染( )。
①  森林脑炎、布氏杆菌病
②  炭疽、布氏杆菌病
③  炭疽、莱姆病
④  森林脑炎、莱姆病
【单选题】 布鲁菌病可选药物为( )
【单选题】 布鲁菌病的别称不包括( )
①  地中海弛张热
②  马尔他热
③  波浪热
④  波状热
⑤  持续热
【单选题】 布鲁菌病宜选药物为( )
【单选题】 巴氏杆菌引起的禽霍乱导致肝脏出现
①  变质性炎
②  增生性炎
③  化脓性炎
④  浆液性炎
【单选题】 下列关于布鲁菌病说法错误的是( )
随机题目
【单选题】 西式零点甜点的装盘方法多种多样,可根据餐厅的特点和甜点的风味加以运用,做到( )。
①  色彩鲜明、豪华气派
②  典雅自然、动静结合、色彩丰富
③  风格独特、色彩鲜明、气派
④  错落有致、有层次、有特色
【单选题】 果冻定型的质量与结力的用量、定型的温度和( )有关。
①  果冻液的组成
②  模具的材料
③  定型的时间
④  定型的环境条件
【单选题】 鉴别蛋的新鲜程度一般有4种方法,即感观法、振荡法、比重法和( )。
①  触摸法
②  搅打法
③  光照法
④  水浮法
【单选题】 制作果冻时,要正确掌握结力的使用量,如用量太多,则会出现( )。
①  不能凝固
②  凝固后太软
③  不能保持应有的形状
④  制品坚硬
【单选题】 下列选项中蛋白质最好的食物来源是( )。
①  栗子
②  瘦肉
③  红小豆
④  木耳
【单选题】 果冻大多是( )成型的。
①  通过挤花袋挤制而成
②  通过刻压
③  借助刀具
④  借助模具
【判断题】 面点间员工取得健康证后即可上岗。
①  正确
②  错误
【判断题】 面粉中的矿物质大多数以硅酸盐和磷酸盐的形式存在,矿物质是评价面粉等级标准的重要指标。
①  正确
②  错误
【判断题】 淀粉常见的化学反应有糊化反应、老化反应。
①  正确
②  错误
【判断题】 人们常说面点师有两套半技术,一是调制面团,二是制 技术,剩余的半套技术是成熟技术。
①  正确
②  错误