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【单选题】【消耗次数:1】
鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用,这是因为鱼类食品中含有
①
优质蛋白质
②
较多的钙
③
较多的多不饱和脂肪酸
④
丰富的铁
⑤
维生素A和D
参考答案:
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相关题目
【判断题】
鱼类食品有一定的防治动脉粥样硬化和冠心病的作用,是因为含有多不饱和脂肪酸。
①
正确
②
错误
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【判断题】
鱼、禽、蛋和瘦肉,蛋白质含量丰富,脂肪含量较多,能量高,含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入无需限量。( )
①
正确
②
错误
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【单选题】
( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①
调味
②
果蔬
③
谷类
④
昆虫
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【单选题】
脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②
是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③
是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④
成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
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【单选题】
在肉类食品中,蛋白质含量最高的是( )
①
鸡蛋
②
虾
③
猪肉
④
牛肉
⑤
牛奶
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【单选题】
鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,消化率大约为?
①
60%
②
70%
③
80%
④
95%
⑤
100%
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【判断题】
根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和;不饱和脂肪酸和钙钙质脂肪酸两大类。
①
正确
②
错误
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【单选题】
长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是
①
畜肉类
②
海鱼
③
粮谷类
④
蔬菜和水果
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【判断题】
人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
①
正确
②
错误
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【单选题】
肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是
①
鸡肉
②
猪肉
③
牛肉
④
羊肉
⑤
鱼肉
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随机题目
【判断题】
必然王国和自由王国是社会发展的两种不同的状态。
①
正确
②
错误
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【多选题】
列宁领导苏维埃俄国对社会主义道路的探索,大体经历了哪几个时期( )。
①
和平发展时期
②
进一步巩固苏维埃政权时期
③
战时共产主义时期
④
战时共产主义时期转变为新经济政策时期
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【单选题】
科学社会主义的核心内容是( )。
①
无产阶级专政和社会主义民主
②
唯物史观
③
无产阶级革命
④
国家政权
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【判断题】
由于马克思恩格斯没有经过社会主义的实践,所以他们当时没有形成对于社会主义特征的完整论述。
①
正确
②
错误
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【判断题】
一切致力于最广大人民的根本利益是马克思主义最鲜明的立场。
①
正确
②
错误
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【判断题】
马克思主义追求的根本价值目标,也是共产主义社会的根本特征是实现人类永恒不变的普适价值
①
正确
②
错误
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【多选题】
19世纪欧洲三大空想社会主义者是指
①
英国的欧文
②
英国的斯密
③
法国的傅里叶
④
法国的圣西门
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【判断题】
民主是具体的、历史的和不断发展着的。
①
正确
②
错误
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【判断题】
建设高度的社会主义民主,是工人阶级执政党为之奋斗的崇高目标和根本任务。
①
正确
②
错误
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【单选题】
俄国十月社会主义革命的胜利,开创了世界历史的新纪元,使科学社会主义开始 ( )。
①
从空想变为科学
②
从理论变为现实
③
从一国变为多国的实践
④
从一种模式变为多种模式的转
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