人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外，还能提供能量的物质是?

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【单选题】【消耗次数：1】

① 矿物质

② 维生素

③ 植物化合物

④ 乙醇

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【单选题】人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是

① 矿物质

② 维生素

③ 植物化合物

④ 乙醇

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【单选题】人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例

① 碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%

② 碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%

③ 碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%

④ 碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%

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【单选题】人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水，所以为老年人准备食物要（）。

① 蔬菜要新鲜

② 食品要多样

③ 饮食要清淡

④ 色香味要全

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【单选题】人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中的恰当比例

① 碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%

② 碳水化合物占45%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%

③ 碳水化合物占55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%

④ 碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%

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【单选题】单位重量的（）所能提供的能量要比碳水化合物和蛋白质的更多。

① 维生素

② 脂肪

③ 膳食纤维

④ 矿物质

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【单选题】碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的( )。

① 4%、6%、30%

② 6%、4%、30%

③ 6%、30%、4%

④ 4%、30%、6%

⑤ 10%、6%、30%

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【单选题】碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应分别消耗其本身产能量的多少

① 5%~6%、4%~5%、30%

② 4%~5%、5%~6%、30%

③ 4%~5%、30% 、5%~6%

④ 5%~6%、10%~20%、30%

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【判断题】蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为：4：9：4。

① 正确

② 错误

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【判断题】 1g蛋白质提供能量4kcal，lg碳水化合物提供能量4kcal，lg脂肪的供能量7kcal。

① 正确

② 错误

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【判断题】碳水化合物有节约蛋白质的作用。

① 正确

② 错误

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【多选题】在评估实务中，通常对企业长期股权投资项目进行单独评估的情形有（　）。

① 对被投资企业缺乏控制权

② 该项投资的相对价值和绝对价值不大

③ 对于投资时间不长，被投资企业资产账实基本相符，不存在重要的表外资产的

④ 对于具有控制权的长期股权投资，应对被投资企业执行完整的企业价值评估程序

⑤ 对于不具有控制权的长期股权投资，如果该项资产的价值在评估对象价值总量中占比较大，或该项资产的绝对价值量较大，也应该进行单独评估

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【多选题】下列各项中，适合采用资产基础法进行企业价值评估的有（　）。

① 开发建设初期的企业

② 可以合理确定被评估企业的盈利状况

③ 无形资产较少，特别是不存在商誉的企业

④ 可以在市场上找到与被评估企业相似的可比对象

⑤ 可能进入清算状态的企业

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【多选题】下列关于企业持续经营假设的说法中，正确的有（　）。

① 存量持续经营是维持企业原有经营规模及产品结构的持续经营假设

② 存量持续经营假设要求评估目的中的经济行为实现后企业不会发生转产或经济方向的根本改变

③ 增量持续经营假设要求企业的新增生产能力能够通过市场的考验，即生产的产品或服务能够被市场所接受

④ 增量持续经营假设要求企业投入资本的回报率能够等于企业的债务资本成本

⑤ 并购整合持续经营假设是通过企业并购及并购后的重组整合，考虑并购整合过程对标的企业产生的协同效应的持续经营假设

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【多选题】在评估实践中，下列属于收益法评估模型的有（　）。

① 股利折现模型

② 股权自由现金流量折现模型

③ 经济利润折现模型

④ 企业自由现金流量折现模型

⑤ 上市公司比较法

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【单选题】下列关于企业价值评估范围和对象的说法中正确的是（　）。

① 企业价值评估的范围涵盖了被评估企业所拥有的全部资产

② 企业价值评估的范围指的是被评估企业所拥有的流动资产以及固定资产

③ 企业价值的评估对象是企业各项资产的简单集合

④ 企业价值的评估对象是企业资产有机结合形成的综合体所反映的价值

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【单选题】某待评估企业未来2年的预期收益分别为200万元、300万元，根据企业实际情况推断，从第3年开始，企业的年预期收益额将在第2年的水平上以3%的增长率保持增长。假定折现率为8%，则该企业的评估值最接近于（　）。

① 3974.62万元

② 5850万元

③ 5740.74万元

④ 4916.255万元

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【单选题】关于企业价值评估中的主要价值类型的表述中，正确的是（　）。

① 在用价值和残余价值适用于企业

② 在评估对象处于被迫出售、快速变现等非正常市场条件下的价值估计数额是投资价值

③ 投资价值是指自愿买方和自愿卖方在各自理性行事且未受任何强迫的情况下，评估对象在评估基准日进行正常公平交易的价值估计数额

④ 清算价值作为一种价值类型是以评估对象被快速变现或被强制出售为前提条件

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【单选题】下列关于确定成新率的说法中，正确的是（　）。

① 价值量较小设备，综合成新率按观察法成新率确定

② 对于运输车辆，按孰高原则确定理论成新率

③ 设备综合成新率＝综合法成新率×60%＋年限法成新率×40%

④ 确定运输车辆综合成新率时，需要依据对车辆的现场清查核实情况，对理论成新率进行修正

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【单选题】运用收益法计算企业价值时，净利润或股权自由现金流量加上扣税后的全部利息折现或资本化为（　）。

① 企业整体价值

② 企业投资资本价值

③ 股东权益权益价值

④ 股东部分权益价值

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【单选题】甲公司2017年初以分期收款方式销售了一批产品，金额为2000万元，约定10年分期收取，经过对应收款项的可回收金额进行测试，可收回金额为1800万元，则该长期应收款评估值为（　）。

① 2000万元

② 200万元

③ 1800万元

④ 3800万元

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