【单选题】【消耗次数:1】
在体内氧化产生16.74KJ热量的是
脂肪
维生素
蛋白质
无机盐
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【判断题】 蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①  正确
②  错误
【单选题】 ( )蛋白质在体内生理氧化可产生16.7千焦耳的热量。
①  1毫克
②  1克
③  10克
④  100克
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②  糖蛋白
③  粘蛋白
④  胶原蛋白
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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②  脂类 蛋白质 维生素
③  蛋白质 维生素 淀粉
④  脂肪 淀粉 维生素
【单选题】 在体内可转化为维生素A的是( )。
①  维生素E
②  胡萝卜素
③  维生素D
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①  维生素C
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③  维生素E
④  维生素B2
⑤  维生素D
【判断题】 肝癌术前给药高蛋白高脂肪高维生素饮食。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  表皮
②  皮层
③  叶肉
④  叶脉
⑤ 
【多选题】 细胞壁的结构分为( )
①  胞间层
②  初生壁
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①  厚朴
②  黄连
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①  表皮
②  皮层
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④  木质部