【判断题】【消耗次数:1】
鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
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相关题目
【判断题】 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质,在评价食物蛋白质时,往往将其作为参考蛋白。
①  牛奶
②  鸡蛋
③  瘦猪肉
④  鱼肉
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 生鸡蛋煮熟是蛋白质的变性
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
【多选题】 蛋白质饲料主要包括()
①  A动物性蛋白质
②  B植物性蛋白质饲料
③  C非蛋白质含氮饲料类
④  D单细胞蛋白质饲料
【单选题】 评价食物蛋白质营养价值一般采用的参考蛋白是( )。
①  谷蛋白
②  鸡蛋蛋白
③  小麦蛋白
④  乳清蛋白
随机题目
【多选题】 土壤分析误差的减免方法有哪些
①  标准样品法
②  回收率法
③  平行试验法
④  空白试验法
【单选题】 开氏法测定土壤全氮含量时,在样品消化过程中常用到的增温剂是( )
①  KCI
②  CuC2
③  CuSO4
④  K2SO4
【单选题】 关于碱解扩散法测定土壤有效氨,下列说法中错误的是( )
①  硼酸指示剂溶液置于扩散皿内室,土样和NaOH溶液置于扩散皿外室
②  特制胶水若沾污到内室,测定结果偏低
③  毛玻璃应光面朝上,毛面朝下
④  同时做回收率试验
【多选题】 土壤农化分析中试剂的选用,下列说法正确的是
①  微量元素分析中-般分析纯试剂配制溶液,用优级纯或纯度更高的试剂来配制标准溶液
②  大阮素分析一般用分析纯试剂
③  光谱分析用的标准物质有时须用光谱纯试剂,中近于不含能干扰待测元素光谱的
④  工业用的试剂即使经过检验不影响结果,也是不可以用的
【单选题】 开氏法测定待测样品中氮的含时,硼酸指示剂混合液的颜色在吸收氨之前是什么颜色,吸收氨之后变成什么颜色( )
①  紫红、蓝绿
②  橙黄、粉红
③  艳、绿色
④  砖红、橙黄
【单选题】 综合分析国际国内形势和我国发展条件,从二〇二〇年到本世纪中叶可以分两个阶段来安排。第一个阶段,从二○二○年到二○三五年,在全面建成小康社会的基础上,再奋斗十五年,基本实现社会主义现代化。第二个阶段,从_____到_____,在基本实现现代化的基础上,再奋斗十五年,把我国建成富强民主文明和谐美丽的社会主义现代化强国。
①  二〇二〇年?二〇三五年
②  二〇三五年?二〇五〇年
③  二〇三〇年?二〇四五年
④  二〇三五年?本世纪中叶
【单选题】 绿色是永续发展的必要条件。绿色发展,就其要义来讲,是要解决好( )。
①  人与自然和谐共生问题
②  培育发展新动力问题
③  人居环境改善问题
④  发展的整体效能问题
【单选题】 2019年10月,党的十九届四中全会报告中提出,“发展社会主义先进文化、广泛凝聚人民精神力量,是( )的深厚支撑”。
①  全面依法治国
②  人类命运共同体
③  国家治理体系和治理能力现代化
④  全面建成小康社会
【单选题】 中国特色社会主义进入新时代,我国社会主要矛盾已经转化为() 。
①  人民日益增长的物质文化需要同落后发展之间的矛盾
②  人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾
③  人民对幸福生活的向往同落后发展之间的矛盾
④  生产力与生产关系之间的矛盾
【单选题】 以下关于我国社会主要矛盾变化的认识有错误的一项是
①  是关系全局的历史性变化,对党和国家工作提出了许多新要求
②  反映了人民群众的需要日益呈现多样化、多层次、多方面的特点
③  要求我们在继续推动发展的基础上着力解决好发展不平衡不充分的问题
④  改变了我国处于社会主义初级阶段这一基本国情