【判断题】【消耗次数:1】
鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
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【判断题】 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质,在评价食物蛋白质时,往往将其作为参考蛋白。
①  牛奶
②  鸡蛋
③  瘦猪肉
④  鱼肉
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 生鸡蛋煮熟是蛋白质的变性
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
【多选题】 蛋白质饲料主要包括()
①  A动物性蛋白质
②  B植物性蛋白质饲料
③  C非蛋白质含氮饲料类
④  D单细胞蛋白质饲料
【单选题】 评价食物蛋白质营养价值一般采用的参考蛋白是( )。
①  谷蛋白
②  鸡蛋蛋白
③  小麦蛋白
④  乳清蛋白
随机题目
【单选题】 按照国际通用的研究框架,我国对农户进行了划分,其中纯农户的农业收入占比是()。
①  A.80%以上
②  B.60%以上
③  C.50%以上
④  D.40%以上
【单选题】 党的十二大报告指出,()在整个国民经济中居于主导地位。
①  A.社会主义国营经济
②  B.社会主义民营经济
③  C.社会主义计划经济
④  D.社会主义市场经济
【单选题】 青岛市朝鲜族移民形成的是下列哪种经济文化类型?
①  A.“依附-移植式”经济文化类型
②  B.“创新-移植式”经济文化类型
③  C.“半自创半融入型”经济文化类型
④  D.“融入型”经济文化类型
【单选题】 扶贫工作要通过做实做细建档立卡工作,把真正的贫困人口弄清楚,把贫困人口、贫困程度、致贫原因等搞清楚,做到因户施策、因人施策,扶贫措施精准到户到人。这是解决好()的问题。
①  A.扶持谁
②  B.谁来扶
③  C.怎么扶
④  D.如何退
【判断题】 农村党组织要围绕推动科学发展、带领农民致富、密切联系群众、维护农村稳定搞好服务,引导农民进行合作经营、联户经营,开展逐户走访、包户帮扶,及时办理反馈群众诉求,帮助群众和困难党员解决生产生活、增收致富中的实际问题。
①  正确
②  错误
【判断题】 在疫情爆发之初,美国及欧洲一些发达国家对疫情不重视,把疫情当作普通的流感。
①  正确
②  错误
【判断题】 以奥斯特罗姆为代表的制度分析学派提出了多中心治理理论。
①  正确
②  错误
【判断题】 十九届四中全会首次把中国特色社会主义制度中起四梁八柱作用的制度明确为根本制度、基本制度、重要制度。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国一直重视民族地区的经济发展与社会治理问题。
①  正确
②  错误
【判断题】 《中华人民共和国宪法》指出,自治区、自治州(盟)、自治县(旗)都是民族自治地方。
①  正确
②  错误