【单选题】【消耗次数:1】
中国人的主要蛋白质的食物来源是
粮食类
蔬菜和水果
动物性食物
豆类及豆制品
蛋类
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【判断题】 动物性食物的蛋白质消化率低于植物性食物。
①  正确
②  错误
【单选题】 膳食中动物性蛋白质的主要来源是( )。
①  瘦肉、豆腐、奶、蛋
②  瘦肉、鱼、大米、蛋
③  瘦肉、鱼、奶、蛋
④  肥肉、鱼、奶、蛋
【判断题】 对某健康成年人的膳食进行评价时,优质蛋白质的摄入量是将动物性食物提供的蛋白质加上大豆类提供的蛋白质的总和
①  正确
②  错误
【单选题】 学前儿童膳食中脂类主要来源的动物性食物有( )。
①  豆类
②  牛油
③  干果类
④  菜籽油
【多选题】 蛋白质的食物来源有
① 
② 
③  蛋和奶
④  大豆
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【单选题】 下列哪一类食物不是优质蛋白质的重要来源?( )
①  A.杂豆类
②  B.奶类
③  C.鱼虾类
④  D.大豆类
【判断题】 一般来说,动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 动物性蛋白质的摄入量占每日蛋白总摄 入量的( )。
①  20%
②  10%
③  30%
④  40%
【单选题】 下列选项中蛋白质最好的食物来源是( )。
①  栗子
②  瘦肉
③  红小豆
④  木耳
随机题目
【判断题】 对待群众态度恶劣、简单粗暴,造成不良影响的,对直接责任者和领导责任者,视情节轻重给予警告直至留党察看处分。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 隐瞒入党前严重错误但入党后表现尚好的,应给予严重警告、撤销党内职务或者留党察看处分。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 党的十一届六中全会通过的《关于建国以来党的若干历史问题的决议》指出:毛泽东是伟大的马克思主义者,是伟大的无产阶级革命家、战略家和理论家
①  正确
②  错误
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