人体血清中类胡萝卜素主要以（?????）形式存在

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【单选题】【消耗次数：1】

① 有氧型类胡萝卜素

② 无氧型类胡萝卜素

③ 黄体素

④ 玉米黄素

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【判断题】人体中的类胡萝卜素主要以有氧型类胡萝卜素的形式存在。

① 正确

② 错误

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【单选题】无氧型和有氧型类胡萝卜素的主要区别在于（???）

① 分子中含有氧原子的数目不同

② 与氧结合的形式不同

③ 对热的稳定性不同

④ 对酸碱的敏感性不同

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【判断题】无氧型和有氧型类胡萝卜素的主要区别在于对热的稳定性不同。

① 正确

② 错误

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【单选题】胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存，凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中( )中胡萝卜素含量尤其丰富。

① 深色的叶类蔬菜

② 浅色的茎类蔬菜

③ 深色的茎类蔬菜

④ 浅色的叶类蔬菜

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【多选题】被植物胡萝卜素和叶黄素吸收的多为（）。

① 兰紫光

② 红橙光

③ 绿紫光

④ 远红外光

⑤ 青兰光

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【单选题】胡萝卜素要通过人体小肠中( )的作用才能转化为维生素A。

① 空肠

② 消化酶

③ 十二指肠

④ 蠕动

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【单选题】儿童每天胡萝卜素的需要量是( )毫克。

① 4

② 2.5

③ 3

④ 2

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【判断题】黄绿色蔬菜与浅色蔬菜相比，胡萝卜素的含量丰富

① 正确

② 错误

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【单选题】吸收功能不良主要表现在小肠对木糖、钙、铁、维生素B1、维生素B12、维生素A、胡萝卜素、叶酸以及脂肪的吸收减少。（）

① 对

② 错

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【判断题】萝卜、胡萝卜为同科蔬菜。

① 正确

② 错误

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【单选题】 ( )可以促进儿童正常社会化。

① 同伴交往

② 看电视

③ 不良动画片

④ 独自游戏

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【单选题】学前儿童爱发脾气，想哭就哭，体现了学前儿童社会情感发展的( )。

① 易受感染

② 容易变化，呈现两极化特征

③ 具有冲动性

④ 具有稳定性

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【单选题】 ( )指学前儿童社会教育目标是有层次的系列。

① 科学性原则

② 层次性原则

③ 方向性原则

④ 动态性原则

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【单选题】 ( )是指学前儿童社会教育的内容既要体现时代发展的特点，又要体现传统文化的特色。

① 基础性原则

② 民族性原则

③ 全面性原则

④ 时代性原则

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【单选题】人的自我意识不包括( )。

① 自我体验

② 自我评价

③ 自我感知

④ 自我控制

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【单选题】日常生活中随机教育，不包括( )。

① 善于采取有效的教育策略

② 善于制定教育计划

③ 善于把握随机教育契机

④ 善于分析事件的教育性

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【单选题】 “狼孩”的案例说明( )对人很重要。

① 营养状况

② 个体生活

③ 社会生活

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【单选题】 ( )提出了“集体无意识”的概念。

① 弗洛姆

② 弗洛伊德

③ 华生

④ 荣格

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【单选题】 ( )是指学前儿童社会教育的内容应是浅显的、具体的、启发性的知识。

① 生活性原则

② 适宜性原则

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④ 全面性原则

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【单选题】学前儿童社会教育评价方法中问卷法的特点，不包括( )。

① 能同时调查很多人

② 不需用同时进行

③ 简单易行

④ 有普遍意义的规律性结论

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