【多选题】【消耗次数:1】
属于优质蛋白质的食物是
大米
牛乳
黄豆
红薯
鸡蛋
绿豆
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【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。
①  正确
②  错误
【判断题】 生鸡蛋煮熟是蛋白质的变性
①  正确
②  错误
【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质,在评价食物蛋白质时,往往将其作为参考蛋白。
①  牛奶
②  鸡蛋
③  瘦猪肉
④  鱼肉
【判断题】 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 我国居民蛋白质的优质来源为
①  动物蛋白和豆类蛋白
②  谷类蛋白
③  鸡蛋蛋白
④  豆类蛋白
【单选题】 下列哪一类食物不是优质蛋白质的重要来源?( )
①  A.杂豆类
②  B.奶类
③  C.鱼虾类
④  D.大豆类
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【多选题】 推动(  )同步发展,主动参与和推动经济全球化进程,发展更高层次的开放型经济,不断壮大我国经济实力和综合国力。
①  新型工业化
②  信息化
③  城镇化
④  农村现代化
【多选题】 中国特色社会主义理论体系包括(  )。
①  邓小平理论
②  “三个代表”重要思想
③  科学发展观等重大战略思想
④  习近平新时代中国特色社会主义思想
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①  政务公开
②  警务公开
③  司法公开
④  干部竞争上岗
⑤  任前公示
【多选题】 共享是中国特色社会主义的本质要求。其内涵主要哪几个方面(  )。
①  全民共享
②  全面共享
③  共建共享
④  渐进共享
【多选题】 人类面临的共同挑战包括( )。
①  重大传染病
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④  网络安全
【判断题】 党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央高度重视全面依法治国工作,全面依法治国总体格局基本形成,全面依法治国实践取得重大进展。
①  正确
②  错误
【判断题】 习近平新时代中国特色社会主义思想,科学回答了“新时代坚持和发展什么样的中国特色社会主义、怎样坚持和发展中国特色社会主义”的基本问题。
①  正确
②  错误
【判断题】 目前,中国已经形成了全方位、多形式、宽领域的对外开放格局。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国特色社会主义进入新时代,实现伟大梦想,必须进行具有许多新的历史特点的伟大斗争。
①  正确
②  错误
【判断题】 构建新发展格局的关键在于经济循环的畅通无阻。要依托强大国内市场,贯通生产、分配、流通、消费各环节,打破行业垄断和地方保护,使经济循环畅通无阻。
①  正确
②  错误