【多选题】【消耗次数:1】
属于优质蛋白质的食物是
大米
牛乳
黄豆
红薯
鸡蛋
绿豆
参考答案:
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【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。
①  正确
②  错误
【判断题】 生鸡蛋煮熟是蛋白质的变性
①  正确
②  错误
【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质,在评价食物蛋白质时,往往将其作为参考蛋白。
①  牛奶
②  鸡蛋
③  瘦猪肉
④  鱼肉
【判断题】 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 我国居民蛋白质的优质来源为
①  动物蛋白和豆类蛋白
②  谷类蛋白
③  鸡蛋蛋白
④  豆类蛋白
【单选题】 下列哪一类食物不是优质蛋白质的重要来源?( )
①  A.杂豆类
②  B.奶类
③  C.鱼虾类
④  D.大豆类
随机题目
【单选题】 以下正确的字符常量是
①  “x”
②  ‘W’
③  ‘’
④  ‘XYZ’
【单选题】 以下程序的输出结果是:main){inta=100,x=10,y=20,okl=5,ok2=0;ifx<y)ify!=10)if!okl)a=1;elseifok2)a=10;a=-1:printf%d\n,a)}
①  1
②  0
③  一1
④  值不确定
【单选题】 一个C语言程序是由
①  一个主程序和若干子程序组成
②  函数组成
③  若干过程组成
④  若干子程序组成
【单选题】 若w,x,y,z,m均为int型变量,则执行下面语句后的m值是:w=1;x=2;y=3;z=4;m=w<y)?w:x;m=m<y)?m:y;m=m<z)?m:Z;
①  1
②  2
③  3
④  4
【单选题】 以下程序运行的结果是)main){intx=12,y;y=x>12?x+10:x-12;printf“y=%d\n”,y);}
①  y=0
②  y=22
③  y=12
④  y=10
【单选题】 若变量已正确定义并赋值,下面符合C语言语法的表达式是
①  a:=b+1
②  a=b=c+2
③  int18.5%3
④  a=a+7=c+b
【单选题】 设有程序段intk=10;whilek=0)k=k-1;则下面描述中正确的是
①  循环执行十次
②  循环是无限循环
③  循环体语句一次也不执行
④  循环体语句执行一次
【单选题】 以下对数组的初始化正确的是
①  intx[5]={0,1,2,3,4,5};
②  intx[]={0,1,2,3,4,5};
③  intx[5]={50};
④  intx[]=0,1,2,3,4,5);
【单选题】 为了避免在嵌套的条件语句If一else中产生二义性,C语言规定else子句总是与)配对
①  缩排位置相同的if
②  其之前最近的if
③  之后最近的if
④  同一行上的if
【单选题】 设x和y均为int型变量,则执行下的循环后,y值为fory=1,x=1;y=10))break;ifx%2==1){x+=5;continue;}x-=3;}
①  2
②  4
③  6
④  8