【单选题】【消耗次数：1】
粤菜料头中走油田鸡料是:（ ）。
①
蒜茸、姜米、短葱榄
②
姜米、蒜茸、葱度
③
蒜茸、姜米、葱花
④
蒜茸、姜米、葱米
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【单选题】
（ ）属于料头中的小料头。
①
蚝油料：姜片、葱度
②
鱼球料：姜花、葱度
③
菜炒料：蒜茸、姜花或姜片
④
五柳料：蒜茸、椒丝、瓜英丝、锦菜丝、红姜丝、酸姜丝、荞头丝、葱丝
随机题目
【单选题】
1986年9月，党的十二届六中全会作出《关于社会主义精神文明建设指导方针的决议》，强调要培育有理想、有道德、（ ）、有纪律的社会主义公民。
①
有目标
②
有作为
③
有文化
④
有技术
【单选题】
“一国两制”是“一个国家、两种制度”的简称，其基本内容是：在一个中国的前提下，祖国大陆坚持社会主义制度，香港、澳门、台湾作为特别行政区，保持原有的资本主义制度长期不变，实行（ ）。
①
独立自治
②
完全自治
③
高度自治
④
有限自治
【单选题】
邓小平认为：“认真选好接班人，这是一个战略问题，是关系到我们党和国家长远利益的大问题。”要坚持德才兼备的原则，提出干部队伍“革命化、年轻化、知识化、（ ）”的方针。
①
学术化
②
体系化
③
规模化
④
专业化