大米蛋白质是优质蛋白质。

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大米蛋白质是优质蛋白质。

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① 肉类

② 谷类

③ 豆类

④ 蔬菜类

⑤ 蛋类

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【单选题】下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。

① 球蛋白

② 清蛋白

③ 谷蛋白

④ 磷蛋白

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① 正确

② 错误

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【多选题】属于优质蛋白质的食物是

① 大米

② 牛乳

③ 鱼

④ 黄豆

⑤ 红薯

⑥ 鸡蛋

⑦ 绿豆

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【单选题】慢性肾小球肾炎优质蛋白质摄入占蛋白质总量的多少？

① 1/3以上

② 1/2以上

③ 2/3以上

④ 以上都不是

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【单选题】为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )

① 20-30%

② 40-50%

③ 大于60%

④ 50-60%

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【判断题】对于健康成年人，每天蛋白质的摄入中优质蛋白质的摄入应占蛋白质摄入总量的1/2以上。

① 正确

② 错误

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【单选题】我国居民蛋白质的优质来源为

① 动物蛋白和豆类蛋白

② 谷类蛋白

③ 鸡蛋蛋白

④ 豆类蛋白

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① 正确

② 错误

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② 评审内部控制制度——符合性测试

③ 进行实质性测试

④ 分析审计证据，编制审计工作底稿

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【多选题】审计依据的特点包括?

① 层次性

② 相关性

③ 地域性

④ 时效性

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② 采取讨论、咨询专业机构等方法识别

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① 重要性概念是针对审计组自身成本和风险而言的

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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② 错误

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【判断题】审计报告是审计人员在对审计事项实施后，向审计授权人或委托人提出的反应审计结果、阐明审计意见和建议的书面文件

① 正确

② 错误

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【单选题】我国“审计”一词最早出现于?

① 民国

② 西周

③ 唐代

④ 宋代

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【单选题】账表导向审计、系统导向审计、风险导向审计是按?进行审计分类

① 内容

② 目标

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