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下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
诗礼银杏
回锅肉
清蒸石斑鱼
铁板毛豆腐
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【单选题】 下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
①  诗礼银杏
②  回锅肉
③  清蒸石斑鱼
④  铁板毛豆腐
【判断题】 曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列不是官府菜的是
①  孔府菜
②  东坡菜
③  谭家菜
④  皇家菜
【多选题】 下列属于官府菜的有( )。
①  孔府菜
②  红楼菜
③  随园菜
④  谭家菜
【多选题】 下列属于孔府菜的是( )。
①  诗礼银杏
②  八仙过海:鲁菜
③  怀抱鲤鱼:鲁菜
④  一品锅
【多选题】 孔府菜代表名菜有( )。
①  诗礼银杏
②  八仙过海
③  一品锅
④  怀抱鲤鱼
【单选题】 ( )菜是我国最著名、最典型的官府名菜。
①  孔府菜
②  谭家菜
③  随园菜
④  红楼菜
【多选题】 皖菜的代表菜肴有( )。
①  红烧果子狸
②  无为熏鸡
③  火腿炖甲鱼
④  毛峰熏鲥鱼
【判断题】 西湖醋鱼是浙菜的代表菜肴。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国菜肴历来以味闻名于世,百菜百味,一菜一格,是中餐的特点。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 下列关于戊戌维新运动论述不正确的是( )
①  戊戌维新运动是一次爱国救亡运动
②  戊戌维新运动是一场资产阶级性质的政治改革运动
③  戊戌维新运动是一场思想启蒙运动
④  戊戌维新运动的目的是为了推翻清政府的统治
【单选题】 19世纪60年代后,封建统治阶级中的洋务派开展了洋务运动,洋务运动的指导思想是( )
①  中学为体、西学为用
②  师夷长技以制夷
③  物竞天择、适者生存
④  变法维新以救亡图存
【单选题】 下列关于洋务运动论述不正确的是( )
①  洋务运动是一场封建统治者的自救运动
②  洋务运动客观上促进了中国资本主义的发展
③  洋务运动是一场资产阶级性质的政治改革运动
④  洋务运动失败是必然的
【单选题】 中国旧式农民战争的最高峰是( )
①  义和团运动
②  三元里人民抗英斗争
③  太平天国运动
④  反教会斗争
【单选题】 最能体现太平天国社会理想和这次农民起义特色的纲领性文件是( )
①  《天朝田亩制度》
②  《资政新篇》
③  《原道觉世训》
④  《原道醒世训》
【多选题】 洋务派举办的洋务事业主要有( )
①  兴办近代企业
②  建立新式海陆军
③  创办新式学堂
④  派遣留学生
【多选题】 太平天国运动失败的原因主要在于( )
①  农民阶级不是新生产力的代表者
②  没有科学的指导思想
③  对侵略者本质认识不清
④  领导集团内部的腐败
【单选题】 中国延续了两千多年的封建帝制覆灭的标志是( )
①  1912年2月12日清帝退位
②  1911年10月10日武昌起义
③  袁世凯担任临时大总统
④  湖北军政府成立
【单选题】 革命派与改良派展开的大论战,这场论战的焦点是( )
①  要不要以革命手段推翻清王朝
②  要不要进行社会革命
③  要不要兴民权、设议院
④  要不要推翻帝制,实行共和
【单选题】 辛亥革命失败的根本原因( )
①  资产阶级革命派本身存在着许多弱点和错误
②  没有提出彻底的反帝反封建的革命纲领
③  资产阶级共和国方案在中国行不通
④  不能建立坚强的革命政党