请简要说明相关群体对消费者产生的三个方面的影响。

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【简答题】请简要说明输入设计的原则？

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【多选题】简要说明影响医患关系的因素（）

① A医院管理方面的不足

② B医患交往方式及技巧不当

③ C医务人员方面的原因，医务人员的医德境界低，服务态度不好

④ D患者的素质低下，对医务人员缺乏信心

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【多选题】电子商务对消费者购物的影响包括

① 改变了消费者信息搜集的方式

② 改变了消费者的兴趣爱好

③ 改变了消费者购后行为

④ 以上都是

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【单选题】正自乘效应促进消费者消费，负自乘效应对消费者行为产生消极影响。该说法（）

① 正确

② 错误

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【单选题】消费习俗对消费者心理与行为的影响叙述错误的是（）

① 消费习俗使消费者形成稳定性的消费心理和特殊性的消费行为

② 消费习俗使消费者形成稳定性的消费心理和普遍性的消费行为

③ 消费习俗使消费心理的变换减慢

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【单选题】消费者在购买活动中，涉及三个方面的联结关系，形成的三种类型信念不包括（）

① 属性——利益信念

② 客体——利益信念

③ 属性——属性信念

④ 客体——属性信念

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【判断题】相关群体是指能够影响消费者个人消费行为的个人或团体。

① 正确

② 错误

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【判断题】相关群体对消费者的影响因购买产品的不同而不同，对价值小和使用时不易被他人察觉的商品影响小，反之影响大。

① 正确

② 错误

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【判断题】相关群体对消费者的影响因购买产品的不同而不同，对价值小和使用时不易被他人察觉的商品影响大，反之影响小。

① 正确

② 错误

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【判断题】文化以及亚文化群会对消费者的购买行为产生稳定持久的影响。（）

① 正确

② 错误

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【判断题】谷类碾轧加工得越精细，其营养价值越高。。

① 正确

② 错误

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【判断题】米粉可以发酵使用。

① 正确

② 错误

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【判断题】淀粉主要集中在麦粒的胚乳部分，为白色粉末状，吸湿性不强，天然淀粉粒能溶于冷水。

① 正确

② 错误

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【单选题】面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间，空气的氧气自动氧化面粉中的色素，并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键，从而使面粉( )，面粉的物理性能得到改善。

① 色泽变暗

② 色泽变白

③ 潮湿

④ 干燥

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【单选题】札干是制作( )、展品的主要原料。

① 馅料

② 动植物装饰品

③ 胶冻类甜食

④ 大型点心模型

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【单选题】烘烤意大利杏仁巧克力排时，如果发现制品面部已微上色，则应( )。

① 减小上火

② 同时减小上火和底火

③ 关掉上火，并在表面盖上一层锡纸

④ 关掉上火，并在底部加垫一个烤盘

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【单选题】蔬菜和水果是人体获得(　)的主要食品原料。

① 维生素

② 糖类

③ 脂肪

④ 蛋白质

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【单选题】油脂中的脂肪酸分为两大类，即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，脂肪酸是决定油脂的(　)和性状的标准。

① 种类

② 类别

③ 类型

④ 类质

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【单选题】起酥的英文名称是( )。

① Cream puff

② Puff pastry

③ Pastry cream

④ Muffin

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【单选题】果冻成型的方法是将调配好的果冻混合液装入模子里，在( )，形成制品。

① 烤箱中烘烤

② 蒸箱中蒸

③ 低温环境中凝固

④ 冷冻箱中冷冻

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